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Menetou-Salon Blanc "Les Bornés"
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    • Menetou-Salon Blanc "Les Bornés" 2023

    Domaine Pellé

    Centre | Weiß
    17.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Zuzüglich Versandkosten

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Centre

    Bezeichnung

    Menetou-Salon

    Rebsorte

    Sauvignon

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Pellé Menetou-Salon Blanc "Les Bornés" 2023
    17,00 €
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    Description of Menetou-Salon Blanc "Les Bornés"

    Weingut

    Domaine Pellé ist ein angesehenes Weingut im Loire-Tal, bekannt für hochwertige Weine der Appellation Menetou-Salon. Dieser Weißwein wird ausschließlich aus der Rebsorte Sauvignon hergestellt, typisch für das Terroir von Centre. Der Jahrgang 2023 zeigt ein ausgewogenes und frisches Profil mit 13% Alkohol.

    Weinberg

    Die Weinberge von Domaine Pellé in Menetou-Salon befinden sich auf Ton-Kalk-Böden, die eine klare Ausdruckskraft des Sauvignon fördern. Sorgfältige Weinbergsführung sorgt für gesunde Rebstöcke und optimale Voraussetzungen für die Weinbereitung.

    Wein

    Dieser Menetou-Salon Weißwein bietet ein frisches aromatisches Profil mit grasigen und fruchtigen Noten, die für die Sauvignon-Traube charakteristisch sind. Die klare weiße Farbe, gute Säure und ausgewogene Struktur zeichnen ihn aus.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2023 profitiert von einem Klima, das eine ausgewogene Reife der Trauben ermöglicht und Frische sowie Komplexität bewahrt.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt im Edelstahltank, um frische und sortentypische Aromen zu bewahren. Kein Ausbau im Holzfass, um Reinheit und Lebendigkeit zu erhalten.

    Rebsorten

    Sauvignon

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Helles, glänzendes Weiß mit grünen Reflexen.
    • Nase: Frische Aromen von frisch geschnittenem Gras, Johannisbeere und Zitrusnoten.
    • Gaumen: Lebhafter und erfrischender Einstieg, gute Säure mit tropischen Fruchtaromen und einem leichten Mineralton.

    Service

    Servieren bei 8-10 °C. Keine Dekantierung erforderlich.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu Spinatquiche mit Ziegenkäse, gebutterter Forelle mit Mandeln, Garnelensalat mit Zitrusfrüchten und Époisses-Käse. Ebenfalls passend zu Freilandhuhn mit feinen Kräutern.

    Anlässe

    Ideal für elegante Aperitifs, Mittagessen im Freien und leichte Abendessen mit Freunden.

    Lagerpotenzial

    Trinkbar ab sofort und für die nächsten 5-7 Jahre, dabei bleibt die Frische und aromatische Lebendigkeit erhalten.

    Bezeichnung Menetou-Salon
    Rebsorte Sauvignon
    Vintage 2023
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Pellé
    Unterregion Centre
    Region Val de Loire
    Menetou-Salon Blanc "Les Bornés"