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Touraine Sauvignon "Le S des Poëte"

Touraine Sauvignon "Le S des Poëte" 2024

Domaine Les Poëte

Touraine | Weiß
17.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Unterregion

Touraine

Bezeichnung

Touraine

Rebsorte

Sauvignon

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Les Poëte Touraine Sauvignon "Le S des Poëte" 2024
17,00 €
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Description of Touraine Sauvignon "Le S des Poëte"

Weingut

Domaine Les Poëte, gelegen in der Unterregion Touraine im Loiretal, ist bekannt für respektvolle Weinbau-Praktiken und die Herstellung ausdrucksstarker Weine. Die Herkunftsbezeichnung Touraine garantiert einen geschützten und repräsentativen Ursprung.

Weinberg

Die Trauben stammen von Weinbergen in verschiedenen und reichen Böden der Touraine-Region, was die Frische und Mineralität der Sauvignon-Traube betont. Das gemäßigte Klima mit atlantischem Einfluss bietet Balance und lebendige Aromen.

Wein

Dieser Touraine Weißwein 2024 ist ein sortenreiner Sauvignon mit intensiver Aromatik und einem frischen Profil, ideal für Liebhaber authentischer und strukturierter Weißweine. Alkoholgehalt beträgt 13%.

Jahrgang

Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch eine ausgewogene Reife und Frische aus und bietet einen Wein mit guter Säure und reifen Fruchtnoten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit sorgfältiger Temperaturkontrolle, um die sortentypischen Aromen des Sauvignon zu bewahren. Auf eine längere Fassreifung wird verzichtet, um Frische und Lebendigkeit zu erhalten.

Rebsorten

Sauvignon

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Gelb mit grünen Reflexen, typisch für die Jugend des Weines.
  • Nase: Intensive Aromen von frischem Gras, Stachelbeere und Zitrusfrüchten mit einem Hauch Mineralität.
  • Gaumen: Frisch und lebendig im Antritt, ausgewogener Körper und ein leicht salziger Abgang, der den Sortencharakter betont.

Service

Servieren bei 10-12°C. Leichte Karaffierung wird bei sehr jungen Jahrgängen empfohlen, um die Aromen zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Freilandhuhn mit provenzalischen Kräutern, gegrillter Forelle, Ziegenkäse aus der Touraine und feinen Wurstwaren wie Iberischem Schinken.

Anlässe

Ideal für Wochenendessen, ungezwungene Treffen mit Freunden und einfache Feiern, bei denen Frische und Eleganz gefragt sind.

Lagerpotenzial

Für den sofortigen Genuss geeignet, kann sich bei richtiger Lagerung über die nächsten 5 Jahre positiv entwickeln.

Bezeichnung Touraine
Rebsorte Sauvignon
Vintage 2024
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Les Poëte
Unterregion Touraine
Region Val de Loire
Touraine Sauvignon "Le S des Poëte"