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Touraine Sauvignon "Le S des Poëte"

Touraine Sauvignon "Le S des Poëte" 2024

Domaine Les Poëte

Touraine | Bianco
17.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Touraine

Denominazione

Touraine

Vitigno

sauvignon

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Les Poëte Touraine Sauvignon "Le S des Poëte" 2024
17,00 
1

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Descrizione di Touraine Sauvignon "Le S des Poëte"

Proprietà

Il Domaine Les Poëte, situato nella sottozona Touraine della Valle della Loira, è noto per la sua viticoltura rispettosa e per la produzione di vini espressivi di qualità. La denominazione Touraine garantisce un’origine protetta e rappresentativa della regione.

Vigneto

Le uve provengono da vigneti in suoli diversi e ricchi di Touraine, che favoriscono l’espressione del Sauvignon con freschezza e mineralità. Il clima temperato con influenze atlantiche conferisce equilibrio e aromi vibranti.

Vino

Questo Touraine bianco 2024 è un monovarietale di Sauvignon che si distingue per la sua intensità aromatica e un profilo fresco, ideale per chi cerca un vino bianco autentico e ben strutturato. La gradazione alcolica è del 13%.

Annata

L’annata 2024 è caratterizzata da un buon equilibrio tra maturità e freschezza, offrendo un vino con acidità adeguata e note fruttate mature.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione prevede un accurato controllo della temperatura per preservare gli aromi varietali del Sauvignon. Non si effettua un affinamento prolungato in legno, mantenendo così freschezza e vivacità.

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo pallido con riflessi verdognoli evidenti della sua giovinezza.
  • Naso: Profumi intensi di erba fresca, ribes bianco e note agrumate con una lieve mineralità.
  • Bocca: Ingresso fresco e vivace, corpo equilibrato e finale leggermente salino che valorizza il carattere varietale.

Servizio

Servire a 10-12°C. Si consiglia una leggera decantazione per i vini particolarmente giovani per aprire gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con pollo ruspante alle erbe provenzali, trota di fiume alla griglia, formaggi di capra della Touraine e salumi pregiati come il prosciutto iberico.

Occasioni

Ideale per pranzi nel weekend, incontri informali con amici e celebrazioni semplici dove si cerca freschezza ed eleganza.

Potenziale di invecchiamento

Da consumare preferibilmente subito, può evolvere positivamente nei prossimi 5 anni se conservato correttamente.

Denominazione Touraine
Vitigno sauvignon
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Les Poëte
Sottoregione Touraine
Regione Val de Loire
Touraine Sauvignon "Le S des Poëte"