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Fleurie
Crus du Beaujolais Rot

Fleurie 2022

Domaine Julien Sunier
26.50
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Crus du Beaujolais

Appellation

Fleurie

Rebsorte

Gamay

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Fleurie

Propriété

Le Domaine Julien Sunier est une propriété respectée du Beaujolais, renommée pour son approche traditionnelle et naturelle de la viticulture. La famille Sunier transmet son savoir-faire depuis plusieurs générations, privilégiant l'expression authentique du terroir.

Vignoble

Situé au cœur des Crus du Beaujolais, le vignoble s’étend sur des sols granitiques propices à la culture du Gamay. Le climat tempéré et la topographie vallonnée favorisent une maturité optimale des raisins et une grande finesse aromatique.

Vin

Ce Fleurie 2022 du Domaine Julien Sunier incarne l’élégance et la fraîcheur typiques de ce cru. Le vin se distingue par sa vivacité et ses notes fruitées qui reflètent parfaitement la pureté du Gamay et la richesse du terroir.

Millésime

Le millésime 2022, marqué par un printemps frais et un été chaud, a permis une maturation équilibrée des raisins. Ce millésime offre des vins précis, avec un bon équilibre entre fruité et fraîcheur.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée selon les méthodes traditionnelles du Beaujolais, avec une fermentation naturelle en cuves ouvertes et un pigeage délicat pour extraire la finesse des arômes. L’élevage se fait en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la vivacité du vin.

Assemblage

100% Gamay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis brillant avec des reflets délicats.
  • Nez : Arômes expressifs de petits fruits rouges tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales subtiles.
  • Bouche : Fraîche et équilibrée, avec une belle acidité, des tanins soyeux et une finale nette et fruitée.

Service

Servir à 13-15°C. Un léger carafage d'une heure est conseillé pour révéler toute la complexité aromatique du vin.

Accord mets & vins

Ce Fleurie s'accordera parfaitement avec une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière en papillote, un coq au vin, ou encore un brie de Meaux affiné.

Occasions

Idéal pour un déjeuner convivial en famille, un repas entre amis, ou lors d'un pique-nique raffiné au printemps.

Potentiel de garde

Ce vin peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5-7 ans. Apogée attendue entre 2024 et 2029.

Fleurie

Details of Fleurie

Appellation Fleurie
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Gamay
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Julien Sunier
Unterregion Crus du Beaujolais
Region Beaujolais
Fleurie

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