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Fleurie
Crus du Beaujolais Rosso

Fleurie 2022

Domaine Julien Sunier
26.50
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Crus du Beaujolais

Denominazione

Fleurie

Vitigno

Piccolo

Colore

Rosso

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Fleurie

Proprietà

Il Domaine Julien Sunier è un produttore rinomato del Beaujolais, noto per il suo approccio biologico e la qualità costante. Questa bottiglia proviene dalla denominazione Fleurie, uno dei Cru più apprezzati del Beaujolais. Il vigneto si trova in una sottozona caratterizzata da un terroir granitico che conferisce particolarità al vino.

Vigneto

I vigneti sono coltivati secondo pratiche biologiche, rispettando la biodiversità e la salute del suolo nella regione dei Crus du Beaujolais. La varietà predominante è il Gamay, coltivata in parcelle che consentono una maturazione equilibrata ed espressione autentica.

Vino

Il vino si presenta di colore rosso con un grado alcolico del 13%. Espressione tipica di Gamay, fresco e fruttato, adatto agli amanti di vini vivaci e ben equilibrati. Un vino di villaggio con un profilo accessibile e senza complicazioni eccessive.

Annata

La vendemmia 2022 riflette un anno con maturazione ottimale, che permette al vino di mostrare note fruttate fresche con un buon equilibrio e vivacità. Vitalità e freschezza sono caratteristiche di questa annata.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è realizzata con minima intervento per rispettare l’espressione naturale del terreno e dell’uva. La fermentazione è controllata per mantenere freschezza e aromi primari. Non si utilizza affinamento in legno prolungato per preservare la purezza fruttata.

Vitigni

Gamay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi violacei, di media intensità.
  • Naso: Aromi intensi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con note floreali e un leggero sentore minerale.
  • Bocca: Entrata vivace e fresca, tannini morbidi e ben integrati, finale persistente con leggere note speziate e frutta fresca.

Servizio

Servire a 14-16 °C. Si consiglia una leggera decantazione se consumato giovane per esaltare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con petto di pollo ruspante al timo, salmone alla griglia con erbe fresche, salumi regionali selezionati o formaggio Époisses cremoso.

Occasioni

Ideale per pasti informali ma raffinati, cene leggere tra amici o degustazioni di vini biologici.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare fin da subito, ma evolverà in complessità nei prossimi 5-8 anni.

Fleurie

Details of Fleurie

Denominazione Fleurie
Classifica Villaggio
Vitigno Piccolo
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Julien Sunier
Sottoregione Crus du Beaujolais
Regione Beaujolais
Fleurie

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