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Cornas "Lieu-dit La Côte"

Cornas "Lieu-dit La Côte" 2023

Domaine Julien Pilon

Rhône Septentrional | Rot
55.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Septentrional

Bezeichnung

Cornas

Rebsorte

Syrah

Farbe

Rot

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Julien Pilon Cornas "Lieu-dit La Côte" 2023
55,00 €
1

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Description of Cornas "Lieu-dit La Côte"

Weingut

Das Domaine Julien Pilon befindet sich im Rhonetal, genauer in der nördlichen Rhône-Unterregion. Dieses Gebiet ist bekannt für sein einzigartiges Terroir und optimale Bedingungen für den Anbau der Syrah-Traube.

Weinberg

Die Trauben stammen aus der Appellation Cornas, die für ihre steilen Weinberge bekannt ist, welche den Weinen Mineralität und Konzentration verleihen. Die Koordinaten des Weinbergs sind 44,9635270 Breite und 4,8475420 Länge, gelegen im Bereich Pilon Julien innerhalb des Domaine Julien Pilon.

Wein

Dieser Rotwein wird ausschließlich aus Syrah-Trauben hergestellt und zeigt das intensive und charakteristische Profil der nördlichen Rhône. Der Jahrgang 2023 bietet eine Balance zwischen reifer Frucht und klarer Tanninstruktur.

Jahrgang

Das Jahr 2023 war durch günstige klimatische Bedingungen geprägt, die eine optimale Reifung, aromatische Konzentration und Lagerfähigkeit ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation respektiert die Identität des Cornas-Terroirs mit kontrollierter Gärung und Ausbau, der die Syrah-Expression unterstreicht, ohne den Wein zu beschweren, wobei Frische und Struktur erhalten bleiben.

Rebsorten

Syrah

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten typisch für das Cornas-Terroir.
  • Gaumen: Frischer Auftakt, feste und integrierte Tannine, anhaltend und ausgewogen mit Noten von Pfeffer und Leder im Abgang.

Service

Servieren bei 16-18 °C. Bei jungen Weinen wird eine Dekantierung von 30 Minuten empfohlen, um das Aroma zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu Lammrippchen mit provenzalischen Kräutern, gereiftem gegrilltem Rindfleisch, Époisses-Käse oder Wildschweingulasch mit Kräutern.

Anlässe

Ideal für intime Abendessen mit Weinliebhabern, gastronomische Feiern und Momente, in denen Charakter und Struktur des Weins geschätzt werden.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 7-12 Jahren weitere Komplexität.

Bezeichnung Cornas
Rebsorte Syrah
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Farbe Rot
Längengrad 4.84754200
Breitengrad 44.96352700
Langer Bereich Domaine Julien Pilon
Unterregion Rhône Septentrional
Region Vallée du Rhône
Cornas "Lieu-dit La Côte"