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Fleurie "Droit de Véto"
Crus du Beaujolais Rot

Fleurie "Droit de Véto" 2021

Domaine Joseph Chamonard
27.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Crus du Beaujolais

Bezeichnung

Blumig

Rebsorte

Wenig

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Fleurie "Droit de Véto"

Weingut

Domaine Joseph Chamonard ist ein anerkannter Produzent in der Crus du Beaujolais Region, bekannt für Qualität und traditionelle Methoden.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in der Appellation Fleurie, bekannt für seine Granitböden, die Eleganz und Frische vermitteln. Die Reben sind hauptsächlich Gamay, sorgfältig kultiviert, um das Terroir widerzuspiegeln.

Wein

Dieser Fleurie 2021 ist ein Rotwein mittlerer Intensität mit einem frischen und fruchtigen Aromaprofil. Er zeigt eine brillante rote Farbe und eine harmonische Balance am Gaumen.

Jahrgang

Der Jahrgang 2021 zeigte günstige Bedingungen, die eine ausgewogene Reifung ermöglichten und die Charakteristik der Gamay-Traube und des Terroirs vom Beaujolais deutlich zum Ausdruck bringen.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell mit kontrollierter Gärung zur Bewahrung der Frische und Fruchtigkeit. Die Reifung findet in Edelstahltanks statt, um die Lebendigkeit bis zur Abfüllung zu erhalten.

Rebsorten

Gamay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Leuchtendes helles Rot.
  • Nase: Frische Aromen roter Früchte wie Kirsche und Himbeere mit dezenten floralen Noten, typisch für Fleurie.
  • Gaumen: Frisch und leicht im Ansatz, weiche Tannine, gute Säure, die die Frucht betont, mit einem delikaten und ausgewogenen Abgang.

Service

Servieren bei 13-15°C. Die Flasche sollte kurz vor dem Servieren geöffnet werden, um die Aromen voll zu entfalten. Dekantieren ist nicht notwendig.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gegrilltem Freilandhuhn, Forelle Meunière, feiner Charcuterie wie Schweineterrine sowie milden Käsesorten wie Époisses oder Brie de Meaux.

Anlässe

Geeignet für familiäre Mittagessen, Frühlingspicknicks oder ungezwungene Treffen mit Freunden.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden und entwickelt sich über 5-7 Jahre weiter, wobei Komplexität und Fülle zunehmen.

Fleurie "Droit de Véto"

Details of Fleurie "Droit de Véto"

Bezeichnung Blumig
Rangliste Dorf
Rebsorte Wenig
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Joseph Chamonard
Unterregion Crus du Beaujolais
Region Beaujolais
Fleurie "Droit de Véto"