Comment conserver au mieux le Fleurie "Droit de Véto" ?

Robe: Robe brillante, rouge rubis clair avec des reflets pourpres.
Nez: Nez expressif sur des arômes de fruits rouges frais (framboise, cerise) et des notes florales (pivoine, violette).
Bouche: Attaque franche et fraîche, tanins légers et soyeux, belle longueur avec une finale sur des notes délicates de petits fruits rouges.

Pour préserver toutes les qualités du Fleurie "Droit de Véto", conservez la bouteille dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et avec une température stable autour de 12-15°C. Il est recommandé de le boire dès maintenant ou de le garder jusqu'en 2027 pour profiter de son évolution aromatique.

Avec quels plats associer le Fleurie "Droit de Véto" ?

Ce Fleurie s'accorde parfaitement avec des plats légers et savoureux comme le poulet rôti, les charcuteries fines, les fromages à pâte molle ou encore les plats de saison à base de légumes. Sa finesse florale et ses tanins souples sublimeront vos repas en toute élégance.

Quelles sont les principales caractéristiques gustatives du Fleurie "Droit de Véto" ?

Le vin se distingue par une robe rouge rubis brillant, un nez aux arômes de pivoines, cerises fraîches et petites baies rouges. En bouche, il offre une attaque souple, un corps moyen avec des tanins fins, et une finale florale et légèrement épicée, typique du Gamay et du terroir granitique de Fleurie.

Comment déguster au mieux ce Fleurie 2021 ?

Pour profiter pleinement des arômes du Fleurie "Droit de Véto" 2021, servez-le légèrement frais entre 14 et 16°C. Une légère aération d'environ 30 minutes permet d'ouvrir le vin et de révéler toute sa finesse aromatique avant la dégustation.

Qu'est-ce qui rend le Fleurie "Droit de Véto" unique parmi les vins du Beaujolais ?

Produit sur les pentes granitiques du cru Fleurie, ce vin bénéficie d'un terroir exceptionnel qui apporte finesse et élégance. La vinification traditionnelle sans levures ajoutées et l'élevage en cuves ou foudres préservent la pureté du fruit, offrant un vin frais, équilibré et d'une belle typicité, idéal pour les amateurs de vins rouges délicats.