Kundendienst

Service-Kunden

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Große Auswahl

Die größte Auswahl an Weinen aus dem Burgund

Who are we?
Warenkorb 0
de
Crus du Beaujolais Rot

2023

Domaine Jean Foillard
28.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
EXPERTENMEINUNG
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Crus du Beaujolais

Appellation

Morgon

Rebsorte

Gamay

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

Auf Lager

Zahlungsoption

moyen de payement
Add to wishlist

Description of

Propriété

Le Domaine Jean Foillard est une propriété emblématique du Beaujolais, reconnue pour son engagement envers une viticulture naturelle et respectueuse de l'environnement. Depuis plusieurs générations, la famille Foillard perpétue un savoir-faire authentique dans l'élaboration de vins de terroir.

Vignoble

Situé dans le secteur des crus du Beaujolais, ce domaine exploite des vignobles principalement sur l'appellation Morgon, réputée pour ses sols granitiques qui confèrent au vin finesse et profondeur. Ces terroirs favorisent une expression pure et élégante du cépage Gamay.

Vin

Le Morgon Domaine Jean Foillard 2023 est un vin rouge qui révèle toute la typicité du Gamay. Il s'exprime sur des notes fruitées et minérales, avec une structure tannique élégante, caractéristique des grands Morgon. Ce vin reflète le travail artisanal du domaine et l’expression authentique du terroir.

Millésime

Le millésime 2023 présente des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale des raisins, offrant un vin équilibré avec une belle fraîcheur et une concentration harmonieuse en bouche.

Vinification et élevage

La vinification s'appuie sur une macération longue et une fermentation naturelle, sans ajout de levures commerciales, afin de préserver le caractère originel du Gamay et du terroir. L’élevage est réalisé en cuves inox ou en fûts utilisés, garantissant un respect maximal de la pureté aromatique et une douceur tannique.

Assemblage

Gamay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rouge rubis claire et limpide, caractéristique des vins de Morgon.
  • Nez : Arômes frais de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, complétés par des notes florales et une pointe minérale.
  • Bouche : Attaque vive et fruitée, avec une belle fraîcheur, tannins fins et soyeux soutenant une finale persistante et équilibrée.

Service

Servir frais, entre 14 et 16°C. Il est conseillé de carafer ce vin jeune afin de libérer ses arômes et d'assouplir les tannins.

Accord mets & vins

Ce Morgon s'accordera parfaitement avec une volaille fermière rôtie aux herbes, un poisson de ligne grillé comme la truite, un plateau de charcuteries fines de la région Rhône-Alpes ou encore un Comté affiné 24 mois.

Occasions

Moment idéal pour un déjeuner convivial en famille, une soirée entre amis ou une dégustation terroir lors d’une réunion informelle.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant, mais gagnera en complexité sur une période de 5 à 8 ans. Un carafage est recommandé pour les jeunes millésimes.

Details of

Appellation Morgon
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Gamay
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Jean Foillard
Unterregion Crus du Beaujolais
Region Beaujolais

Gift cards

Want to make a loved one happy? Offer a gift card.
Discover

10€ given*

Get a 10 € discount coupon for any subscription to the newsletter.
*Valid for a minimum purchase of 100€ not cumulative with current offers