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Minervois "La Nine"

Minervois "La Nine" 2023

Domaine Jean-Baptiste Senat

Languedoc | Rot
39.00
€
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    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Languedoc

    Bezeichnung

    Minervois

    Rebsorte

    Grenache - Carignan - Mourvèdre - Cinsault - Syrah

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Domaine Jean-Baptiste Senat Minervois "La Nine" 2023
    39,00 €
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    Description of Minervois "La Nine"

    Weingut

    Domaine Jean-Baptiste Senat befindet sich in der Region Languedoc, bekannt für qualitativ hochwertige Weine und reiche Weinbautradition. Das Weingut arbeitet biologisch unter Beachtung von Umwelt und Biodiversität.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt in der Appellation Minervois im Languedoc. Das Klima mit mediterranen und kontinentalen Einflüssen trägt zur Komplexität und Ausgewogenheit des Weines bei.

    Wein

    Dieser Minervois im Magnumformat von 1,5 Litern zeigt eine typische intensive rote Farbe der traditionellen südfanzösischen Rebsortenmischung.

    Jahrgang

    Das Jahr 2023 bot günstige klimatische Bedingungen für eine optimale Reife, mit Erhalt von Frische und aromatischem Ausdruck.

    Vinifikation und Ausbau

    Der Wein wurde nach biologischen Prinzipien hergestellt, mit kontrollierter Gärung und ohne synthetische Chemikalien. Der Ausbau im Tank bewahrt die fruchtige und sortentypische Reinheit.

    Rebsorten

    Grenache, Carignan, Mourvèdre, Cinsault, Syrah

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefrot mit violetten Reflexen, was auf Jugend und Konzentration hinweist.
    • Nase: Aromen von reifen roten Früchten, sanfte Gewürznoten und leichte mediterrane Strauchkräuter.
    • Gaumen: Frisch und ausgewogen mit weichen Tanninen und angenehmer fruchtiger Persistenz.

    Service

    Servieren bei 16-18ºC. Eine leichte Dekantierung wird empfohlen, um die Aromen zu entfalten und die Struktur zu mildern.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gereifter Rinderkotelett, Lammkarree in Kräuterkruste, Époisses und Brillat-Savarin, um die Komplexität des Weins zu unterstreichen.

    Anlässe

    Ideal für familiäre Feiern, gehobene gastronomische Abende und gehobene gesellschaftliche Treffen.

    Lagerpotenzial

    Jetzt trinkbar, wird aber in den nächsten 10-15 Jahren bei richtiger Lagerung an Komplexität gewinnen.

    Bezeichnung Minervois
    Rebsorte Grenache - Carignan - Mourvèdre - Cinsault - Syrah
    Vintage 2023
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Jean-Baptiste Senat
    Unterregion Languedoc
    Region Languedoc
    Minervois "La Nine"