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Touraine Sauvignon "M" de Marionnet
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    • Touraine Weiß

    Touraine Sauvignon "M" de Marionnet 2020

    Domaine Henry Marionnet
    21,00 €
    18.90
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Touraine

    Bezeichnung

    Touraine

    Rebsorte

    Sauvignon

    Farbe

    Weiß

    Grad

    15

    Menge

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    Description of Touraine Sauvignon "M" de Marionnet

    Weingut

    Das Domaine Henry Marionnet befindet sich in der Region Val de Loire, genauer in der Appellation Touraine. Das Weingut arbeitet biologisch und legt Wert auf die authentische Ausdruckskraft des Terroirs.

    Weinberg

    Die Sauvignon-Reben wachsen in Touraine, wo kühles Klima und unterschiedliche Böden eine ausgewogene Reife und aromatische Vielfalt ermöglichen.

    Wein

    Dieser Touraine Weißwein 2020 wird vollständig aus der Rebsorte Sauvignon hergestellt. Er ist biologisch und zeichnet sich durch Frische und Lebendigkeit aus, mit typischen kräuterigen und fruchtigen Noten.

    Jahrgang

    Das Jahr 2020 bot witterungsbedingte Bedingungen, die eine gute Reifung bei gleichzeitig gutem Säureniveau ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert, um Frische und sortentypische Aromen zu bewahren. In der Regel wird auf Holzausbau verzichtet, um die Typizität und Lebendigkeit des Sauvignon zu erhalten.

    Rebsorten

    Sauvignon

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Helles strohgelb mit grünen Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen von frischem Gras, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten wie Passionsfrucht.
    • Gaumen: Lebhafter und frischer Einstieg mit guter Säure, Aromen von Johannisbeere und Zitrone, mit einem sauberen und ausgewogenen Abgang.

    Service

    Bei 10-12°C servieren. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, wenn die Flasche längere Zeit verschlossen war, um die Frische zu fördern.

    Speiseempfehlungen

    Passt sehr gut zu Butterforelle, Krabbensalat mit Avocado, frischen Käsesorten wie Chabichou oder Ziegenkäse aus Touraine und leicht gegrilltem Gemüse.

    Anlässe

    Ideal für ein Frühlingsmittagessen im Freien, ein informelles Abendessen mit Freunden oder ein leichtes Geschäftstreffen, bei dem ein frischer und eleganter Wein gewünscht ist.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt und in den nächsten 5 Jahren genossen werden, wobei Frische und sortentypischer Charakter erhalten bleiben.

    Touraine Sauvignon "M" de Marionnet

    Details of Touraine Sauvignon "M" de Marionnet

    Bezeichnung Touraine
    Rebsorte Sauvignon
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 15
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Henry Marionnet
    Unterregion Touraine
    Region Val de Loire
    Montage sauvignon
    Touraine Sauvignon "M" de Marionnet