Wie sollte man den IGP Côtes Catalanes Blanc "Jasse" lagern?

Um seine Aromen und Frische zu bewahren, empfiehlt es sich, diesen Weißwein an einem kühlen Ort, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen, idealerweise bei 10 bis 15 °C, liegend aufzubewahren.

Welche Speisen passen zum IGP Côtes Catalanes Blanc "Jasse"?

Dieser Weißwein passt dank seines ausgewogenen Verhältnisses von Frische und aromatischer Fülle hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, mediterranen Gerichten und Frischkäse.

Was sind die wichtigsten Merkmale des Jahrgangs 2023 des IGP Côtes Catalanes Blanc "Jasse"?

Dieser Wein hat eine glänzende, blassgelbe Farbe und eine florale Nase mit Noten von Jasmin, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen zwischen Lebendigkeit und Fülle, mit einem fruchtigen und floralen Nachhall.

Welche Bodenarten findet man in der Region Côtes Catalanes?

Das Terroir der Côtes Catalanes besteht hauptsächlich aus Schiefer- und Lehmböden, die den in dieser Region erzeugten Weinen Mineralität und Komplexität verleihen.

Wie viele Hauptappellationen gibt es in der Region Côtes Catalanes?

Die Region Côtes Catalanes umfasst mehrere Appellationen, darunter die IGP Côtes Catalanes, eine geschützte geografische Angabe, sowie weitere lokale Appellationen im Roussillon.