Comment conserver l'IGP Côtes Catalanes Blanc "Jasse" ?

Robe: Jaune pâle avec des reflets verts, lumineux.
Nez: Intense sur les notes florales de fleur d'oranger, de zestes d'agrumes et de fruits exotiques tels que la mangue et le litchi.
Bouche: Fraîche et équilibrée, avec une belle acidité soutenant la pureté aromatique, finale persistante et élégante.

Pour préserver ses arômes et sa fraîcheur, il est recommandé de conserver ce vin blanc dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température, idéalement entre 10 et 15°C, en position couchée.

Quels mets accompagner avec l'IGP Côtes Catalanes Blanc "Jasse" ?

Ce vin blanc s'accorde parfaitement avec les fruits de mer, les poissons grillés, les plats méditerranéens ainsi que les fromages frais, grâce à son équilibre entre fraîcheur et richesse aromatique.

Quelles sont les caractéristiques principales de l'IGP Côtes Catalanes Blanc "Jasse" millésime 2023 ?

Ce vin présente une robe jaune pâle brillante, un nez floral mêlant jasmin, fruits exotiques et agrumes, et une bouche fraîche et équilibrée entre vivacité et richesse, avec une persistance fruitée et florale.

Quel type de sol trouve-t-on dans la région des Côtes Catalanes ?

Le terroir des Côtes Catalanes est principalement composé de sols schisteux et argileux, apportant minéralité et complexité aux vins produits dans cette région.

Combien d'appellations principales compte la région des Côtes Catalanes ?

La région des Côtes Catalanes regroupe plusieurs appellations, dont l'IGP Côtes Catalanes qui est une indication géographique protégée, complétée par d'autres appellations locales spécifiques au Roussillon.