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Vin de France Blanc Sec "Les Argiles"
Vin de France Weiß

Vin de France Blanc Sec "Les Argiles" 2023

Domaine François Chidaine
28.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Vin de France

Appellation

Wein aus Frankreich

Rebsorte

Chenin

Farbe

Weiß

Grad

14

Menge

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Description of Vin de France Blanc Sec "Les Argiles"

Propriété

Le Domaine François Chidaine est reconnu pour son travail rigoureux et respectueux des terroirs, notamment dans la région de la Loire. Le domaine est souvent salué pour ses vins blancs d'une grande finesse issus du cépage Chenin, exprimant un équilibre subtil entre fraîcheur et complexité.

Vignoble

Ce Vin de France provient d’une sélection de parcelles minutieuse, valorisant la diversité des sols et la typicité du Chenin. Le domaine pratique une viticulture attentive, sans compromis, assurant la qualité constante de ses raisins.

Vin

Ce vin blanc 2023 offre une expression pure et naturelle du Chenin, avec une belle tension et une fraîcheur remarquable. Sans notes spécifiques attribuées par Parker ou la RVF pour ce millésime, il reste néanmoins représentatif du style élégant et précis du domaine.

Millésime

Le millésime 2023 bénéficie de conditions favorables qui ont permis une maturité optimale du Chenin. Ce vin jeune peut se déguster dès maintenant tout en gagnant en complexité au cours des prochaines années.

Vinification et élevage

La vinification se fait dans le respect de l’expression varietale, avec peu d’intervention pour préserver la pureté aromatique. L’élevage, discret, vise à affiner la texture et renforcer la fraîcheur du vin.

Assemblage

100% Chenin

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe pâle aux reflets verts, lumineuse.
  • Nez : Arômes de fleurs blanches, de pomme verte et de citron frais, avec une touche minérale.
  • Bouche : Fraîcheur marquée, belle acidité équilibrée par une texture fine et une finale élégante et saline.

Service

Servir frais entre 10 et 12°C. Ce vin jeune peut bénéficier d’un léger carafage de 30 minutes pour exprimer toute sa complexité.

Accord mets & vins

Accords recommandés : Épinards à la crème avec œufs pochés, foie de volaille aux épices douces, poissons de ligne comme la sole ou la dorade en papillote, chèvre frais de Loire.

Occasions

Apprécié lors d’un déjeuner printanier entre amis, d’un dîner en famille pour célébrer un événement simple ou lors d’un repas d’entreprise détendu.

Potentiel de garde

À apprécier dans les 5 à 8 prochaines années. Ce vin peut être dégusté dès maintenant mais développera davantage de complexité jusqu’en 2030.

Vin de France Blanc Sec "Les Argiles"

Details of Vin de France Blanc Sec "Les Argiles"

Appellation Wein aus Frankreich
Rebsorte Chenin
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Domaine lang Domaine François Chidaine
Unterregion Vin de France
Region Val de Loire
Vin de France Blanc Sec "Les Argiles"

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