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Montlouis Liquoreux "Rive Gauche"
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    • Montlouis Liquoreux "Rive Gauche" 2020

    Domaine François Chidaine

    Touraine | Weiß
    70,00 €
    63.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Touraine

    Bezeichnung

    Montlouis-sur-Loire

    Rebsorte

    Chenin

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine François Chidaine Montlouis Liquoreux "Rive Gauche" 2020
    63,00 €
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    Description of Montlouis Liquoreux "Rive Gauche"

    Weingut

    Domaine François Chidaine ist ein angesehener Produzent in der Region Val de Loire, speziell in der Unterregion Touraine. Dieser Montlouis-sur-Loire Wein wird aus biologisch angebauten Chenin blanc Trauben hergestellt.

    Weinberg

    Die Weinberge befinden sich in Montlouis-sur-Loire, einer Appellation, die für ihre Tuff- und Lehmböden bekannt ist, welche dem Wein eine charakteristische Mineralität verleihen.

    Wein

    Dieser Weißwein mittlerer Körperstärke zeichnet sich durch seine Reinheit und sortentypische Ausdruckskraft des Chenin blanc aus und bietet eine frische und lebendige Interpretation der Appellation.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2020 zeigt eine gute Konzentration, bedingt durch die typischen klimatischen Bedingungen der Region in diesem Jahr.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt mit Methoden, die die biodynamischen Prinzipien des Weinbergs respektieren und darauf abzielen, das Terroir authentisch auszudrücken. Der Ausbau erfolgt in großen Holzfässern oder neutralen Barriques, um die Frische zu bewahren.

    Rebsorten

    Chenin blanc

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
    • Nase: Aromen von reifen weißen Früchten, Zitrusfrüchten und blumigen Noten, begleitet von feinen mineralischen Anklängen.
    • Gaumen: Frisch und lebendig im Auftakt, gute Säure, anhaltender Abgang mit fruchtigen und mineralischen Nuancen.

    Service

    Empfohlene Serviertemperatur zwischen 10 und 12 °C. Eine leichte Karaffierung kann die Aromatik intensivieren.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu Forelle Meunière, Freilandhuhn mit Zitrone, Époisses-Käse und Jakobsmuschelc Carpaccio mit Zitrusfrüchten.

    Anlässe

    Ideal für ein ungezwungenes Gourmetessen, ein Frühlingsfest mit Freunden oder ein leichtes Sommerabendessen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt und in den nächsten 5-7 Jahren genossen werden und gewinnt mit der Zeit an Komplexität.

    Bezeichnung Montlouis-sur-Loire
    Rebsorte Chenin
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine François Chidaine
    Unterregion Touraine
    Region Val de Loire
    Montage Chenin blanc
    Montlouis Liquoreux "Rive Gauche"