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Montlouis Liquoreux "Rive Gauche"

Montlouis Liquoreux "Rive Gauche" 2020

Domaine François Chidaine

Touraine | Bianco
70.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Touraine

Denominazione

Montlouis-sur-Loire

Vitigno

Chen

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine François Chidaine Montlouis Liquoreux "Rive Gauche" 2020
70,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Montlouis Liquoreux "Rive Gauche"

Proprietà

Il Domaine François Chidaine è un produttore stimato nella regione della Valle della Loira, precisamente nella sottozona di Touraine. Questo vino Montlouis-sur-Loire è prodotto con uve Chenin blanc coltivate secondo metodi biologici.

Vigneto

I vigneti si trovano a Montlouis-sur-Loire, una denominazione rinomata per i suoi suoli di tufa e argilla che conferiscono mineralità tipica al vino.

Vino

Questo vino bianco di media struttura si distingue per la purezza e l'espressione varietale del Chenin blanc, offrendo un'interpretazione fresca e vibrante della denominazione.

Annata

Il millesimo 2020 mostra una buona concentrazione grazie alle condizioni climatiche tipiche di quell'anno nella regione.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione viene effettuata con tecniche che rispettano la biodinamica del vigneto e mirano a esprimere il terroir in modo autentico. L'affinamento avviene in grandi botti o barrique neutre per preservare la freschezza.

Vitigni

Chenin blanc

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: Profumi di frutta bianca matura, agrumi e delicate note floreali con sottili sfumature minerali.
  • Bocca: Fresco e vibrante all'entrata, buona acidità, finale persistente leggermente fruttato e minerale.

Servizio

Temperatura consigliata tra 10 e 12 °C. Può beneficiare di un lieve decantamento per esaltare l'espressione aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene con trota alla meunière, pollo ruspante al limone, formaggio Époisses e carpaccio di capesante con agrumi.

Occasioni

Perfetto per un pranzo gourmet informale, un incontro tra amici per celebrare la primavera o una cena leggera estiva.

Potenziale di invecchiamento

Può essere consumato da subito e fino ai prossimi 5-7 anni, guadagnando complessità con il tempo.

Denominazione Montlouis-sur-Loire
Vitigno Chen
Vintage 2020
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine François Chidaine
Sottoregione Touraine
Regione Val de Loire
Assemblaggio Chenin blanc
Montlouis Liquoreux "Rive Gauche"