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Vin de Savoie Arbin Mondeuse "Hors-Piste'"
Savoie Rot

Vin de Savoie Arbin Mondeuse "Hors-Piste'" 2023

Domaine Fabien Trosset
18.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Savoie

Appellation

Wein aus Savoyen

Rebsorte

Mondeuse

Farbe

Rot

Grad

12

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Description of Vin de Savoie Arbin Mondeuse "Hors-Piste'"

Propriété

Le Domaine Fabien Trosset est reconnu pour son approche respectueuse de la vigne et son travail minutieux qui reflète le terroir de Savoie avec authenticité.

Vignoble

Situé en plein cœur de la région de Savoie, le vignoble bénéficie d'un climat montagnard frais et d'un sol propice à l'expression de la Mondeuse, cépage emblématique de cette région.

Vin

Ce vin rouge élaboré exclusivement à partir de Mondeuse présente une expression typique du cépage avec une belle fraîcheur et un profil fruité.

Millésime

Le millésime 2023, marqué par des conditions climatiques favorables, offre un équilibre harmonieux entre maturité des raisins et vivacité aromatique.

Vinification et élevage

La vinification privilégie une extraction douce pour préserver la finesse des tannins et la fraîcheur du fruit. L’élevage en cuve inox permet de conserver la pureté aromatique du vin.

Assemblage

Mondeuse

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair, limpide et brillante.
  • Nez : Arômes fruités de cerise et de framboise, avec des notes épicées typiques de la Mondeuse.
  • Bouche : Fraîche et élégante, avec des tanins souples et une belle vivacité qui équilibre la structure.

Service

Servir à 14-16°C. Un léger carafage d'une trentaine de minutes est conseillé pour révéler pleinement les arômes.

Accord mets & vins

Ce vin accompagne parfaitement une côte de bœuf maturée, un gratin savoyard à base de reblochon, une terrine de gibier ou un plateau de charcuteries fines de Savoie.

Occasions

À ouvrir lors de retrouvailles entre amis, d’un dîner convivial en famille ou pour célébrer un repas informel entre amateurs de vins de terroir.

Potentiel de garde

À boire dans les 5 à 8 prochaines années, il peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 3 à 5 ans à venir.

Vin de Savoie Arbin Mondeuse "Hors-Piste'"

Details of Vin de Savoie Arbin Mondeuse "Hors-Piste'"

Appellation Wein aus Savoyen
Rebsorte Mondeuse
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Fabien Trosset
Unterregion Savoie
Region Savoie et Bugey
Vin de Savoie Arbin Mondeuse "Hors-Piste'"

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