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Vin de Savoie Arbin Mondeuse "Hors-Piste'"
Savoie Rosso

Vin de Savoie Arbin Mondeuse "Hors-Piste'" 2023

Domaine Fabien Trosset
18.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Savoie

Appellazione

Vino della Savoia

Vitigno

Mondeuse

Colore

Rosso

Degrado

12

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement
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Descrizione di Vin de Savoie Arbin Mondeuse "Hors-Piste'"

Propriété

Le Domaine Fabien Trosset est reconnu pour son approche respectueuse de la vigne et son travail minutieux qui reflète le terroir de Savoie avec authenticité.

Vignoble

Situé en plein cœur de la région de Savoie, le vignoble bénéficie d'un climat montagnard frais et d'un sol propice à l'expression de la Mondeuse, cépage emblématique de cette région.

Vin

Ce vin rouge élaboré exclusivement à partir de Mondeuse présente une expression typique du cépage avec une belle fraîcheur et un profil fruité.

Millésime

Le millésime 2023, marqué par des conditions climatiques favorables, offre un équilibre harmonieux entre maturité des raisins et vivacité aromatique.

Vinification et élevage

La vinification privilégie une extraction douce pour préserver la finesse des tannins et la fraîcheur du fruit. L’élevage en cuve inox permet de conserver la pureté aromatique du vin.

Assemblage

Mondeuse

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair, limpide et brillante.
  • Nez : Arômes fruités de cerise et de framboise, avec des notes épicées typiques de la Mondeuse.
  • Bouche : Fraîche et élégante, avec des tanins souples et une belle vivacité qui équilibre la structure.

Service

Servir à 14-16°C. Un léger carafage d'une trentaine de minutes est conseillé pour révéler pleinement les arômes.

Accord mets & vins

Ce vin accompagne parfaitement une côte de bœuf maturée, un gratin savoyard à base de reblochon, une terrine de gibier ou un plateau de charcuteries fines de Savoie.

Occasions

À ouvrir lors de retrouvailles entre amis, d’un dîner convivial en famille ou pour célébrer un repas informel entre amateurs de vins de terroir.

Potentiel de garde

À boire dans les 5 à 8 prochaines années, il peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 3 à 5 ans à venir.

Vin de Savoie Arbin Mondeuse "Hors-Piste'"

Details of Vin de Savoie Arbin Mondeuse "Hors-Piste'"

Appellazione Vino della Savoia
Vitigno Mondeuse
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 12
Colore Rosso
Domaine lungo Domaine Fabien Trosset
Sotto Regione Savoie
Regione Savoie et Bugey
Vin de Savoie Arbin Mondeuse "Hors-Piste'"

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