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Arbois Chardonnay "Grand Curoulet"
Jura Weiß

Arbois Chardonnay "Grand Curoulet" 2023

Domaine du Pélican
53.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Jura

Bezeichnung

Arbois

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

14

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Arbois Chardonnay "Grand Curoulet"

Weingut

Domaine du Pélican in der Weinregion Jura ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Weißweine. Die Lage befindet sich in der Unterregion Arbois, berühmt für ihr einzigartiges Terroir.

Weinberg

Die Chardonnay-Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden mit guter Belichtung, was eine optimale Reifung der Trauben für den Arbois Weißwein 2023 gewährleistet.

Wein

Dieser Arbois Chardonnay zeigt Intensität und Eleganz mit einem Alkoholgehalt von 14 %. Ein Weißwein, der den Charakter seines Terroirs deutlich widerspiegelt.

Jahrgang

Die Lese 2023 lieferte frische und reife Trauben mit gutem Gleichgewicht zwischen Säure und Zucker.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell und respektiert den sortentypischen und regionalen Ausdruck. Der Ausbau im Holzfass verleiht dem Wein Komplexität und Struktur.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Gelb mit grünen Reflexen.
  • Nase: Frische Aromen von grünem Apfel, Zitrone und floralen Noten mit einem leichten Vanilletouch durch den Holzfassausbau.
  • Gaumen: Cremiger und ausgewogener Einstieg, gute Säure und ein anhaltendes Finale mit Noten von weißen Früchten und mineralischen Nuancen.

Service

Serviertemperatur 10-12°C. Eine Karaffierung wird empfohlen, besonders bei jungen Weinen, um die Aromen zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gebratenem Saibling in Butter, Pilzrisotto, Époisses und 24 Monate gereiftem Comté sowie Freilandhähnchen mit frischen Kräutern.

Anlässe

Ideal für ein stilvolles Familienessen, Frühlingsfeiern oder Treffen mit Kennern von feinen Weißweinen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, gewinnt aber in den nächsten 5-7 Jahren an Komplexität.

Arbois Chardonnay "Grand Curoulet"

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Arbois Chardonnay 2023

Vin
Domaine du Pélican
38,00 €
/ 75 cl : Flasche

Details of Arbois Chardonnay "Grand Curoulet"

Bezeichnung Arbois
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine du Pélican
Unterregion Jura
Region Jura
Arbois Chardonnay "Grand Curoulet"