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Arbois Chardonnay
Jura Weiß

Arbois Chardonnay 2023

Domaine du Pélican
38.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Jura

Bezeichnung

Arbois

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

14

Menge

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Description of Arbois Chardonnay

Weingut

Das Domaine du Pélican befindet sich in der Region Jura und ist bekannt für traditionelle Weinherstellung und die Achtung des regionalen Terroirs.

Weinberg

Der Weinberg liegt in der Appellation Arbois in Jura, wo Klima und Boden ideale Bedingungen für Chardonnay bieten.

Wein

Dieser Arbois Chardonnay 2023 zeichnet sich durch ausgewogene Frische und Ausdruckskraft aus, resultierend aus sorgfältiger Lese und Weinbereitung.

Jahrgang

Das Jahr 2023 war günstig mit optimaler Reife, wodurch ein klarer, frischer Weißwein mit guter Säure entstand.

Vinifikation und Ausbau

Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks zur Erhaltung der Frische, gefolgt von einer kurzen Lagerung auf der Feinhefe für Rundheit und Komplexität.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelb mit grünlichen Reflexen, klar und glänzend.
  • Nase: Aromen von grünem Apfel, reifer Birne und mineralischen Noten, typisch für Jura.
  • Gaumen: Frischer Auftakt, gute Säure, mittlerer Körper und ein sauberer Abgang mit leichten Zitrusnoten.

Service

Servieren bei 10-12°C. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, um Aromen zu entfalten, besonders bei jüngeren Weinen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Freilandhuhn in Sahnesauce, Seezunge Meunière, Quiche Lorraine und jungem Comté (12 Monate Reifung).

Anlässe

Ideal für Familienessen, informelle Geschäftstreffen oder einen Aperitif mit Freunden.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden und in den nächsten 5-7 Jahren, mit zunehmender Komplexität durch moderate Lagerung.

Arbois Chardonnay

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Details of Arbois Chardonnay

Bezeichnung Arbois
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine du Pélican
Unterregion Jura
Region Jura
Arbois Chardonnay