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Terrasses du Larzac

Terrasses du Larzac 2022

Domaine de Montcalmes

Languedoc | Rot
47.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Languedoc

Bezeichnung

Terrassen des Larzac

Rebsorte

Grenache – Mourvèdre – Carignan – Syrah

Farbe

Rot

Grad

15°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine de Montcalmes Terrasses du Larzac 2022
47,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2021
2022
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Description of Terrasses du Larzac

Weingut

Domaine de Montcalmes liegt im Languedoc, einer Region, die für kräftige und ausdrucksstarke Rotweine bekannt ist. Terrazas del Larzac spiegelt die Einzigartigkeit des Terroirs mit kalkhaltigen Böden und mediterranem Klima wider.

Weinberg

Die Reben wachsen auf Terrassen mit guter Sonneneinstrahlung und hervorragender Drainage. Die Höhenlage und der Wind sorgen für Frische und Aromaentwicklung in den Trauben.

Wein

Dieser Rotwein ist eine Cuvée aus Garnacha, Monastrell, Cariñena und Syrah. Seine Struktur und Komplexität resultieren aus der ausgewogenen Kombination dieser für Südfrankreich typischen Rebsorten.

Jahrgang

Der Jahrgang 2022 zeichnete sich durch günstige Wetterbedingungen aus, die eine optimale Reifung mit Konzentration und Frische ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um sortentypische Aromen zu bewahren. Die Reifung findet in Betontanks oder neutralem Holz statt, um den fruchtigen und natürlichen Charakter zu erhalten.

Rebsorten

Garnacha, Monastrell, Cariñena, Syrah

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Intensives Rot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Aromen von reifen roten Beeren wie Brombeeren und Kirschen, kombiniert mit würzigen und erdigen Noten.
  • Gaumen: Strukturreich und geschmeidig, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden, leicht würzigen Abgang.

Service

Servieren bei 16-18 °C. Dekantieren für 30 Minuten wird empfohlen, um Tannine zu mildern und Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Kräuter-Lamm, würzigem Rindergulasch, mediterranen Gerichten und gereiften Käsesorten wie Pecorino und Manchego.

Anlässe

Ideal für ungezwungene Abendessen mit Freunden, Wochenendmahlzeiten oder Familienfeiern.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden und entwickelt sich in den nächsten 5-8 Jahren weiter.

Bezeichnung Terrassen des Larzac
Rebsorte Grenache – Mourvèdre – Carignan – Syrah
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine de Montcalmes
Unterregion Languedoc
Region Languedoc
Terrasses du Larzac