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Bourgueil "Le Haut de la Butte"
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    • Bourgueil "Le Haut de la Butte" 2022

    Domaine de La Butte

    Touraine | Rot
    25.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Touraine

    Bezeichnung

    Bourgueil

    Rebsorte

    Cabernet Franc

    Farbe

    Rot

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine de La Butte Bourgueil "Le Haut de la Butte" 2022
    25,00 €
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    Description of Bourgueil "Le Haut de la Butte"

    Weingut

    Das Domaine de La Butte befindet sich in der Region Val de Loire, genauer in der Teilregion Touraine. Das Weingut produziert biologische Weine und verfolgt nachhaltige Praktiken, um die Authentizität seiner Weinberge zu bewahren.

    Weinberg

    Die Weinberge liegen auf Böden, die ideal für die Sorte Cabernet Franc sind und dem Wein Frische sowie Struktur verleihen. Das Klima und der Boden in Touraine bieten optimale Bedingungen für diese Sorte, was zu einer fruchtigen und ausgewogenen Charakteristik führt.

    Wein

    Der Bourgueil 2022 ist ein Rotwein mit intensiver Farbe und klarem Charakter. Er wird ausschließlich aus Cabernet Franc hergestellt und spiegelt die Typizität der Appellation sowie die biologische Philosophie des Weinguts wider. Der Alkoholgehalt von 14% verleiht Körper bei erhaltenem eleganten Stil.

    Jahrgang

    Das Jahr 2022 bot klimatische Bedingungen, die eine ausgewogene Reifung der Trauben ermöglichten. Die Lese erfolgte sorgfältig, um Frische und Qualität zu bewahren, was sich deutlich im Wein zeigt.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden, die den natürlichen Charakter des Cabernet Franc respektieren. Der Wein wird moderat ausgebaut, um Aromen und Struktur zu betonen, ohne die fruchtige Frische zu überdecken.

    Rebsorten

    Cabernet Franc

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Rubinrot mit violetten Reflexen, klar und glänzend.
    • Nase: Intensive Düfte nach reifen roten Früchten wie Johannisbeeren und Kirschen, leichte krautige und florale Nuancen.
    • Gaumen: Frischer und leichter Einstieg, weich integrierte Tannine, nachhaltiger Abgang mit Anklängen von roten Früchten und subtiler mineralischer Note.

    Service

    Empfohlene Serviertemperatur zwischen 15 und 17 °C. Eine Dekantierung von 30 Minuten wird empfohlen, um das Aromaprofil zu öffnen und die Tannine zu mildern.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu Gerichten wie Entenconfit, Lammragout mit Kräutern der Provence, Époisses-Käse und Tomatensalat mit frischen Kräutern.

    Anlässe

    Ideal für ungezwungene Abendessen mit Freunden, Familienfeiern und saisonale Zusammenkünfte, bei denen ein authentischer und ausdrucksstarker Wein geschätzt wird.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt und in den nächsten 5-7 Jahren genossen werden, wobei sich mit der Zeit zusätzliche Komplexität entwickelt. Es wird empfohlen, den Wein innerhalb dieses Zeitraums zu genießen, um Frische und Balance zu bewahren.

    Bezeichnung Bourgueil
    Rebsorte Cabernet Franc
    Vintage 2022
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine de La Butte
    Unterregion Touraine
    Region Val de Loire
    Bourgueil "Le Haut de la Butte"