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IGP Vin des Allobroges Blanc "Big Bang"

IGP Vin des Allobroges Blanc "Big Bang" 2024

Domaine de l'Aitonnement

Savoie | Weiß
29.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Unterregion

Savoie

Bezeichnung

IGP Vin des Allobroges (Wein aus dem Gebiet der Allobroges)

Rebsorte

Altesse - Jacquère

Farbe

Weiß

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine de l'Aitonnement IGP Vin des Allobroges Blanc "Big Bang" 2024
29,00 €
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Description of IGP Vin des Allobroges Blanc "Big Bang"

Weingut

Das Domaine de l'Aitonnement ist ein renommiertes Weingut in der Savoie, bekannt für seinen umweltbewussten Ansatz und die authentische Darstellung des alpinen Terroirs.

Weinberg

Der Weinberg liegt in der Region Savoie, die für frische und aromatische Weißweine bekannt ist und von einem Bergklima profitiert, das eine langsame und präzise Reifung der Trauben ermöglicht.

Wein

Dieser 2024 IGP Vin des Allobroges Weißwein ist eine typische Cuvée der savoyardischen Rebsorten Altesse und Jacquère und bietet eine ausgewogene Harmonie zwischen Fruchtigkeit und Frische.

Jahrgang

Der Jahrgang 2024 brachte günstige klimatische Bedingungen, die eine hervorragende Reife der Trauben und lebendige Frische im fertigen Wein gewährleisteten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden mit kurzer Maischung und Ausbau im Edelstahltank, um aromatische Reinheit und Frische zu bewahren.

Cuvée

Altesse, Jacquère

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelb mit grünen Reflexen.
  • Nase: Frisch mit Aromen von grünem Apfel, Birne und einem subtilen Hauch von weißen Blüten.
  • Gaumen: Leicht und elegant, balancierte Säure, mineralische Noten und ein leicht salziger Abgang.

Service

Bei 10-12°C servieren. Dekantieren ist normalerweise nicht erforderlich, es sei denn, der Wein wurde länger gelagert.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Forelle Meunière, Hechtquenelles, Artischockenherzen mit Vinaigrette und einer Käseplatte mit Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Ideal für Ausflüge in die Berge, sommerliche Mittagessen mit Freunden oder ungezwungene Festessen.

Lagerpotenzial

Am besten innerhalb der nächsten 3 bis 5 Jahre genießen, um Frische und Lebendigkeit zu erleben.

Bezeichnung IGP Vin des Allobroges (Wein aus dem Gebiet der Allobroges)
Rebsorte Altesse - Jacquère
Vintage 2024
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine de l'Aitonnement
Unterregion Savoie
Region Savoie et Bugey
IGP Vin des Allobroges Blanc "Big Bang"