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Côte Rôtie Fongeant
Rhône Septentrional Rot

Côte Rôtie Fongeant 2022

Domaine BOTT
163.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Septentrional

Bezeichnung

Côte Rôtie

Rebsorte

Syrah

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Côte Rôtie Fongeant

Weingut

Dieser Côte Rôtie 2022 stammt aus der renommierten nördlichen Rhône-Region und wird vom Domaine BOTT produziert. Die Bezeichnung Côte Rôtie steht für einen roten Wein mit großem Charakter, hergestellt aus der Syrah-Traube, die in diesem prestigeträchtigen Weinbaugebiet traditionell angebaut wird.

Weinberg

Die Syrah-Trauben für diesen Wein werden in Weinbergen an Hängen mit exzellenten Boden- und Lichtverhältnissen angebaut, die essenziell für den optimalen Ausdruck dieser Sorte im Rhône-Tal sind.

Wein

Der Wein zeigt eine intensive rote Farbe und eine bemerkenswerte Konzentration. Der Jahrgang 2022 wurde mit 94+ Parker-Punkten bewertet, was seine Qualität und sein Potenzial unterstreicht.

Jahrgang

Die Ernte 2022 in der nördlichen Rhône war geprägt von klimatischen Bedingungen, die eine ausgewogene Reife und eine hervorragende aromatische Konzentration der Trauben ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die traditionelle Vinifikation für Syrah in Côte Rôtie umfasst die Gärung in Edelstahltanks und gegebenenfalls den Ausbau in Eichenfässern, um Struktur und Komplexität zu verleihen und gleichzeitig die sortentypischen und terroirbedingten Eigenschaften zu bewahren.

Rebsorten

Syrah

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen, klar und ansprechend.
  • Nase: Komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen, floralen Noten und subtilen Raucharomen.
  • Gaumen: Eleganter Einstieg mit feinen und gut integrierten Tanninen, guter Säure, die Frische verleiht, und einem anhaltenden Abgang mit Noten von schwarzem Pfeffer.

Service

Serviertemperatur 16-18 °C. Für diesen jungen Jahrgang wird eine Dekantierung von 30 Minuten empfohlen, um die Aromakomplexität zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gereifter Rinderkotelett, Lammkarree in Kräuterkruste, schwarzer Trüffel aus Périgord und gebratener Foie Gras.

Anlässe

Ideal für besondere Feiern, formelle Abendessen oder als Geschenk für Weinliebhaber mit Interesse an großen Rhône-Weinen.

Lagerpotenzial

Dieser Wein kann in den nächsten 10-15 Jahren gelagert und genossen werden, wobei er mit dem Alter an Komplexität gewinnt.

Côte Rôtie Fongeant

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Details of Côte Rôtie Fongeant

Bezeichnung Côte Rôtie
Rebsorte Syrah
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine BOTT
Unterregion Rhône Septentrional
Anmerkung Parker 94+
Region Vallée du Rhône
Côte Rôtie Fongeant

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