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Cornas
Rhône Septentrional Rot

Cornas 2022

Domaine BOTT
52.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Septentrional

Appellation

Cornas

Rebsorte

Syrah

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Cornas

Propriété

Le Domaine BOTT est reconnu pour son engagement à révéler l’expression pure de la terroir septentrional de la vallée du Rhône. Le domaine produit des vins rouges typiques du Cornas, mettant en valeur la Syrah dans toute sa puissance et sa finesse.

Vignoble

Situé dans la vallée du Rhône septentrional, le vignoble de Cornas bénéficie d’un terroir granitique propice à la culture de la Syrah. Les parcelles du Domaine BOTT sont travaillées avec soin pour préserver l’expression du sol et favoriser une maturité optimale.

Vin

Ce Cornas Domaine BOTT 2022 est un vin rouge d'une belle structure, révélant des arômes intenses et une belle complexité aromatique. Il illustre parfaitement le caractère robuste et élégant de la Syrah issue de Cornas.

Millésime

Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat favorable avec une belle maturité des raisins, permettant d'obtenir des vins équilibrés et expressifs. Cette année promet des vins concentrés et prometteurs.

Vinification et élevage

La vinification met l'accent sur l'extraction maîtrisée afin d'assurer une bonne garde et une belle tension. L'élevage se fait en cuves ou en fûts, selon les parcelles, pour affiner la structure et développer les arômes secondaires.

Assemblage

Syrah

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond à reflets violacés.
  • Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs, épices, et notes de violette typiques de la Syrah de Cornas.
  • Bouche : Puissante et structurée avec des tanins bien présents, la bouche offre une belle fraîcheur et une longue finale épicée.

Service

Servir à 16-18°C. Un carafage d’une heure est conseillé pour les vins encore jeunes afin d’ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, bécasse rôtie, et fromage Époisses affiné.

Occasions

Repas d'affaires important, anniversaire de mariage, dîners gastronomiques entre amis.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité entre 2026 et 2035.

Cornas

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Details of Cornas

Appellation Cornas
Rebsorte Syrah
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.84754200
Breitengrad 44.96352700
Domaine lang Domaine BOTT
Unterregion Rhône Septentrional
Region Vallée du Rhône
Cornas

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