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IGP Côtes du Brian Rouge "Les Combettes"
Languedoc Rot

IGP Côtes du Brian Rouge "Les Combettes" 2022

Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot
19.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Languedoc

Appellation

IGP Côtes du Brian

Rebsorte

Marselan

Farbe

Rot

Grad

15

Menge

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Description of IGP Côtes du Brian Rouge "Les Combettes"

Propriété

Le Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot est une collaboration entre deux familles passionnées, réputées pour leur savoir-faire et leur exigence qualitative. Ce domaine produit des vins exprimant avec finesse le terroir du Languedoc à travers des cuvées affirmées et élégantes.

Vignoble

Situé dans la région du Languedoc, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen avec des influences maritimes qui apportent fraîcheur et complexité aux raisins. Les sols argilo-calcaires apportent structure et minéralité au vin.

Vin

Cette cuvée rouge issue à 100% du cépage Marselan offre un vin à l’expression fruitée intense et au profil aromatique équilibré. Sans notes officielles Parker ou RVF actuellement, elle s’inscrit dans la lignée des vins accessibles et expressifs du domaine.

Millésime

Le millésime 2022 est marqué par un cycle végétatif favorable et une maturation optimale des raisins. Les conditions climatiques ont permis d’obtenir un fruité éclatant avec une belle fraîcheur naturelle.

Vinification et élevage

Les raisins sont vinifiés avec soin en cuves inox afin de préserver la fraicheur et les arômes fruités. L’élevage s’effectue également en cuves, garantissant ainsi un style pur et droit, sans intervention excessive.

Assemblage

Marselan

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec une brillance séduisante.
  • Nez : Arômes francs de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, complétés par des notes herbacées discrètes.
  • Bouche : Attaque souple avec une belle fraîcheur, des tanins légers et une finale plaisante sur les fruits.

Service

Servir à 15-16°C. Ce vin peut être carafé 30 minutes avant le service pour révéler toute sa gourmandise.

Accord mets & vins

Cette cuvée s'accorde parfaitement avec une volaille fermière rôtie aux herbes, un filet de poisson de ligne grillé, des charcuteries fines comme le jambon de pays, ainsi qu'un risotto aux champignons de saison.

Occasions

Idéal pour un dîner entre amis, un repas en famille le dimanche ou une soirée décontractée autour d’une cuisine méditerranéenne.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans. Un carafage est conseillé pour le millésime jeune.

IGP Côtes du Brian Rouge "Les Combettes"

Details of IGP Côtes du Brian Rouge "Les Combettes"

Appellation IGP Côtes du Brian
Rebsorte Marselan
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot
Unterregion Languedoc
Region Languedoc
IGP Côtes du Brian Rouge "Les Combettes"

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