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Vin de Corse Calvi Rouge "Fiurì"

Vin de Corse Calvi Rouge "Fiurì" 2023

Domaine Alzipratu

Corse | Rot
38.00
€
Flasche 75 cl

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Unterregion

Corse

Bezeichnung

Vin de Corse Calvi

Rebsorte

Aleatico - Minustello

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Alzipratu Vin de Corse Calvi Rouge "Fiurì" 2023
38,00 €
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Description of Vin de Corse Calvi Rouge "Fiurì"

Weingut

Domaine Alzipratu ist ein renommiertes Weingut auf Korsika, das sich der Produktion authentischer Weine widmet, die das einzigartige Terroir der Insel widerspiegeln.

Weinberg

Der Weinberg in Calvi profitiert von einem mediterranen Klima mit Meeresinfluss, welches Frische und Finesse in die autochthonen Rebsorten Aleatico und Minustello bringt.

Wein

Dieser Vin de Corse Calvi 2023 zeichnet sich durch seinen ausdrucksstarken Charakter und seine Typizität aus und bietet einen eleganten Rotwein, der die lokale Weinbautradition repräsentiert.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen Reife und Frische, was zu einem strukturierten und harmonischen Wein führt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt präzise, um eine kontrollierte Extraktion und den Erhalt der aromatischen Finesse zu gewährleisten. Die Reifung findet hauptsächlich im Edelstahltank statt, um die Reinheit der Sorten zu bewahren.

Cuvée

Aleatico, Minustello

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen.
  • Nase: Komplex und fruchtig, mit Aromen von reifen roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, ergänzt durch florale Noten von Weißdorn.
  • Gaumen: Runde und samtige Erscheinung, entwickelt sich mit einer frischen Säure, die die Tanninstruktur ausbalanciert, mit einem leicht würzigen Abgang.

Service

Bei 16-18°C servieren. Für junge Flaschen wird eine 30-minütige Karaffierung empfohlen, um die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt sehr gut zu mit Kräutern der Provence gewürztem Schweinekotelett, Lammbraten mit Oliven, Wildschweineintopf oder frischem korsischem Brocciu-Käse.

Anlässe

Ideal für gesellige Familienessen, Mittagessen auf der Terrasse mit Freunden oder Frühlingsdinner.

Lagerpotenzial

Innerhalb der nächsten 5-8 Jahre trinken, um Frische und aromatischen Ausdruck zu genießen.

Bezeichnung Vin de Corse Calvi
Rebsorte Aleatico - Minustello
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Alzipratu
Unterregion Corse
Region Corse
Vin de Corse Calvi Rouge "Fiurì"