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Vin de Corse Calvi Rouge "Fiurì"

Vin de Corse Calvi Rouge "Fiurì" 2023

Domaine Alzipratu

Corse | Rosso
38.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Corse

Denominazione

Vin de Corse Calvi

Vitigno

Aleatico - Minustello

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Alzipratu Vin de Corse Calvi Rouge "Fiurì" 2023
38,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Vin de Corse Calvi Rouge "Fiurì"

Proprietà

Il Domaine Alzipratu è una proprietà rinomata in Corsica, dedicata alla produzione di vini autentici che esprimono il terroir unico dell'isola.

Vigneto

Il vigneto di Calvi gode di un clima mediterraneo con influenza marina, che dona freschezza e finezza alle varietà autoctone Aleatico e Minustello.

Vino

Questo Vin de Corse Calvi 2023 si distingue per il suo carattere espressivo e tipicità, offrendo un rosso elegante che valorizza l’esperienza locale di vinificazione.

Annata

L'annata 2023 si caratterizza per un equilibrio notevole tra maturità e freschezza, risultando in un vino strutturato e armonioso.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è gestita con cura per garantire un’estrazione controllata e preservare la finezza aromatica. L’affinamento avviene principalmente in vasche per mantenere la purezza dei vitigni.

Assemblaggio

Aleatico, Minustello

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino con riflessi violacei.
  • Naso: Complesso e fruttato con aromi di piccoli frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali di biancospino.
  • Bocca: Entrata morbida e setosa, con una freschezza acidula che bilancia la struttura tannica, finale leggermente speziato.

Servizio

Servire a 16-18°C. È consigliato un decantamento di 30 minuti per vini giovani per esaltare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene a braciola di maiale alle erbe di Provenza, agnello arrosto con olive, stufato di cinghiale o formaggio corso fresco Brocciu.

Occasioni

Perfetto per pranzi in famiglia, cene primaverili o pranzi all’aperto con amici.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare entro 5-8 anni per apprezzarne freschezza ed espressione aromatica.

Denominazione Vin de Corse Calvi
Vitigno Aleatico - Minustello
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Alzipratu
Sottoregione Corse
Regione Corse
Vin de Corse Calvi Rouge "Fiurì"