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Pinot Gris Altenbourg Vendanges Tardives
Alsace Weiß

Pinot Gris Altenbourg Vendanges Tardives 2023

Domaine Albert Mann
62.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Alsace

Rebsorte

Pinot Gris

Farbe

Weiß

Grad

12

Menge

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Description of Pinot Gris Altenbourg Vendanges Tardives

Propriété

Le Domaine Albert Mann est un domaine familial renommé en Alsace, reconnu pour son engagement en viticulture durable et ses vins d'une grande finesse. Depuis plusieurs générations, la famille Mann perpétue un savoir-faire respectueux du terroir alsacien.

Vignoble

Situé en Alsace, le vignoble bénéficie d’un climat continental avec de fortes amplitudes thermiques favorisant une maturité lente et optimale des raisins. Le terroir est composé principalement de sols argilo-calcaires qui apportent structure et complexité aux vins.

Vin

Ce vin blanc est élaboré à partir de Pinot Gris, cépage emblématique d’Alsace, qui donne des vins riches et aromatiques. Sans notes attribuées par Parker ou la RVF pour ce millésime, ce vin reflète néanmoins l’expression typique et élégante du Pinot Gris dans cette région.

Millésime

Le millésime 2023 en Alsace se caractérise par des conditions climatiques favorables avec une maturité homogène et une belle fraîcheur permettant d’obtenir des vins équilibrés et précis.

Vinification et élevage

La vinification est conduite avec soin, utilisant des techniques traditionnelles pour préserver la fraîcheur et les arômes du Pinot Gris. L’élevage, souvent sur lies, apporte une certaine onctuosité et complexité sans masquer la pureté du fruit.

Assemblage

Pinot Gris

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés subtils.
  • Nez : Arômes délicats de poire mûre, d’agrumes et une légère touche florale qui invite à la fraîcheur.
  • Bouche : L’attaque est franche, suivie d’une belle rondeur et d’une finale légèrement épicée, offrant un équilibre entre fraîcheur et gourmandise.

Service

Servir à 10-12°C. Un carafage léger de 30 minutes peut être intéressant pour libérer les arômes.

Accord mets & vins

Ce vin s’accorde parfaitement avec un saumon fumé d’Alsace, des quenelles de brochet à la sauce Nantua, un risotto aux champignons des bois ou un fromage Munster affiné.

Occasions

Idéal pour un déjeuner entre amis, un apéritif raffiné ou une soirée de découverte autour des vins d’Alsace.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5-8 ans.

Pinot Gris Altenbourg Vendanges Tardives

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Details of Pinot Gris Altenbourg Vendanges Tardives

Appellation Alsace
Rebsorte Pinot Gris
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Domaine lang Domaine Albert Mann
Unterregion Alsace
Region Alsace
Pinot Gris Altenbourg Vendanges Tardives

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