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Unsere Lieblingsauswahlen


Ein Gin mit Charakter, der aus Whisky entsteht

Ornabrak ist ein einzigartiger Gin, der in Irland aus einem Single-Malt-Destillat hergestellt wird – einer Basis, die normalerweise dem Whisky vorbehalten ist. Diese Wahl verleiht dem Gin eine seidige Textur und eine ungewöhnliche Tiefe. Der Name Ornabrak stammt aus dem Gälischen und bedeutet „Gold der Erde“ – eine Hommage an das irische Getreide, das in der Rezeptur verwendet wird.

Eine zu 100 Prozent biologische Herstellung

Der Ornabrak Gin wird ausschließlich aus biologisch angebauter Gerstenmalz hergestellt, das vor Ort in einer traditionellen Kupferbrennblase vergoren und destilliert wird. Fünf Destillationen sind notwendig, um das perfekte Gleichgewicht zwischen Reinheit, Textur und Intensität zu erreichen. Das Endprodukt enthält keinerlei künstliche Aromen oder Zusatzstoffe, was eine große aromatische Klarheit garantiert.

Eine präzise Mischung aus lokalen Pflanzen

Ornabrak verwendet fünf sorgfältig ausgewählte Pflanzen: Wacholder, Engelwurz, Zitronengras, Waldkiefer und Limette. Diese Botanicals werden langsam aufgegossen, um die feinsten Aromen zu extrahieren, ganz im Sinne des Respekts vor dem Produkt. Der Wacholder dominiert elegant, unterstützt von holzigen, frischen und leicht blumigen Noten.

Ein Gin zum Genießen und für die Mixologie

Dank seiner Komplexität und Rundheit lässt sich Ornabrak pur oder auf Eis genießen, wie ein Whisky. Er entfaltet sich auch perfekt in Cocktails, in einem raffinierten Gin Tonic, einem trockenen Martini oder einer gewagteren Kreation. Sein einzigartiges Profil begeistert sowohl Gin-Liebhaber als auch Neugierige aus der Welt des Whiskys.

Eine moderne, handwerklich hergestellte irische Signatur

Ornabrak wird in Kleinserien von Origin Spirits hergestellt und verkörpert die neue Generation irischer Spirituosen: kreativ, ethisch und identitätsstiftend. Er zeichnet sich durch seine 100-prozentige Malzbasis, seine aromatische Finesse und sein Bekenntnis zu biologischer Qualität aus. Eine aufstrebende Referenz für Liebhaber von Premium-Gin.