Eminente - Die Rückkehr des großen kubanischen Rums

Ein Rum, der aus der kubanischen Tradition hervorgegangen ist

Eminente ist ein kubanischer Rum, der in der zentralen Provinz Villa Clara im Herzen der Insel hergestellt wird. Als Hommage an die vollmundigen und strukturierten Rumsorten Kubas des 19. Jahrhunderts konzipiert, wurde er von César Martí, einem der jüngsten „Maestros Roneros“ des Landes, entwickelt. Er verkörpert eine neue Vision des kubanischen Rums, die seinen Wurzeln treu bleibt und gleichzeitig entschlossen auf zeitgenössische Exzellenz ausgerichtet ist.

Eine anspruchsvolle und lokale Herstellung

Der Rum Eminente wird aus lokaler Zuckerrohrmelasse hergestellt, die langsam fermentiert und anschließend in einer Kolonnenbrennblase destilliert wird. Der hohe Anteil an Aguardiente, dem charaktervollen kubanischen Branntwein, in den Verschnitten verleiht dem Endprodukt Tiefe und Struktur. Die Reifung erfolgt anschließend in Eichenfässern, in denen zuvor Whisky gelagert wurde, was dem Rum Rundheit und Komplexität verleiht.

Ein reichhaltiges und ausgewogenes Aromaprofil

Eminente zeichnet sich durch eine große aromatische Vielfalt aus. Die Nase offenbart Noten von geröstetem Kaffee, gekochten Früchten, Vanille und Leder. Am Gaumen ist der Rum vollmundig, mit schöner Spannung und einem anhaltenden Abgang, geprägt von Gewürzen und reifem Zuckerrohr. Er wird pur genossen, um seine ganze Komplexität zu schätzen, findet aber auch in raffinierten Cocktails seinen Platz.

Ein Design, das an die Insel erinnert

Die Eminente-Flasche, verziert mit einem strukturierten Etikett, das die Haut eines Krokodils darstellt, erinnert an die Form der Insel Kuba aus der Vogelperspektive. Die elegante und zeitgemäße visuelle Identität unterstreicht die Verbindung zwischen wilder Natur und Raffinesse – zwei Dimensionen, die sich auch im Stil des Rums selbst widerspiegeln.

Ein Botschafter der Erneuerung des kubanischen Rums

Mit Eminente findet Kuba wieder eine starke Stimme auf der Bühne der Premium-Rums. Dieses von der Moët Hennessy-Gruppe unterstützte Projekt hebt ein vergessenes Erbe hervor, wobei höchste Ansprüche an Inhalt und Form gestellt werden. Eminente richtet sich an Liebhaber, die auf der Suche nach Aufrichtigkeit, Tiefe und einem neuen Blick auf die großen traditionellen Rumsorten sind.