Domaine Chandon - Die Kunst des Schaumweins auf internationaler Ebene

Ein visionäres Projekt, das in der Champagne ins Leben gerufen wurde

Die Domaine Chandon wurde 1959 auf Initiative des Hauses Moët & Chandon gegründet, mit dem Ziel, großartige Schaumweine außerhalb der Champagne unter Einhaltung traditioneller Methoden zu produzieren. Das erste Weingut wurde in Argentinien gegründet, gefolgt von weiteren Standorten in den Vereinigten Staaten, Australien, Brasilien, Indien und China. Ein bahnbrechendes internationales Abenteuer.

Sorgfältig ausgewählte Terroirs

Jedes Weingut von Domaine Chandon liegt in einer Region mit kühlem Klima, das für die Herstellung von Schaumweinen günstig ist: Mendoza in Argentinien, das Napa Valley in Kalifornien, das Yarra Valley in Australien oder auch der Süden Brasiliens. Die verwendeten Rebsorten sind überwiegend Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, wie in der Champagne, jedoch an jedes lokale Terroir angepasst.

Eine bewährte traditionelle Methode

Die Weine der Domaine Chandon werden nach der traditionellen Methode hergestellt, mit zweiter Gärung in der Flasche, Reifung auf der Hefe und Rütteln. Diese hohen technischen Anforderungen ermöglichen die Herstellung feiner, lang anhaltender und ausgewogener Weine mit einem schönen Schaum und eleganten Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten und Brioche.

Ein kosmopolitischer, aber einheitlicher Stil

Trotz der Vielfalt der Länder und Terroirs teilen alle Chandon-Weine eine stilistische Handschrift: Frische, Finesse, Präzision. Jede Cuvée ist so konzipiert, dass sie sowohl die Identität des Ortes als auch das Know-how aus der Erfahrung der Champagne zum Ausdruck bringt. Ein moderner Ansatz, der die traditionellen Wurzeln respektiert.

Ein globaler Akteur im Bereich der Schaumweine

Die Domaine Chandon hat sich international als Vorbild für Exzellenz etabliert. Ihr Erfolg beruht auf der konstanten Qualität ihrer Cuvées, aber auch auf einer innovativen, weltoffenen Vision von Schaumwein. Eine unverzichtbare Referenz für alle, die die Eleganz des Champagners in anderen Terroir-Ausprägungen suchen.