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Crozes-Hermitage
Rhône Septentrional Rot

Crozes-Hermitage 2023

Domaine Yann Chave
21.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Septentrional

Appellation

Crozes-Hermitage

Rebsorte

Syrah

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

Auf Lager

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2023
2024
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Description of Crozes-Hermitage

Propriété

Le Domaine Yann Chave est une référence reconnue dans la vallée du Rhône septentrionale, marqué par un travail respectueux de la vigne et du terroir. Son approche combine tradition et précision pour révéler l'expression authentique des appellations.

Vignoble

Situé dans la région du Rhône septentrional, le vignoble bénéficie d’un terroir granitique et de conditions climatiques favorables, garantissant une belle maturité des raisins. La Syrah y trouve un terrain d’expression privilégié pour donner des vins à la fois puissants et élégants.

Vin

Ce Crozes-Hermitage 2023 est un vin rouge issu à 100% de Syrah. Selon la Revue du Vin de France, il obtient une note de 91, soulignant son équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur. Le vin offre une belle structure et un potentiel intéressant pour la garde.

Millésime

Le millésime 2023 s’est caractérisé par des conditions climatiques permettant un bon équilibre des raisins, promettant des vins frais et dynamiques avec une belle concentration en fruit.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle, privilégiant une extraction maîtrisée pour préserver la finesse du fruit et la fraîcheur du terroir. L’élevage se déroule en cuves, favorisant la pureté aromatique et le respect de la Syrah.

Assemblage

Syrah

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis moyenne intensité avec de légers reflets violets.
  • Nez : Arômes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes épicées de poivre noir et d’une pointe florale délicate.
  • Bouche : Attaque souple et équilibrée, développant une belle fraîcheur. Les tanins sont fins avec une finale légèrement poivrée et persistante.

Service

Servir à une température de 16-17°C. Un léger carafage d’une heure est recommandé pour ouvrir le vin et révéler la complexité aromatique.

Accord mets & vins

Ce Crozes-Hermitage s’accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un gratin dauphinois, ou un saint-marcellin affiné.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, une retrouvaille entre amis ou un dimanche en famille valorisant un moment convivial.

Potentiel de garde

Vin à déguster dès maintenant pour son fruité frais, mais il peut gagner en complexité et en harmonie sur les 5 à 8 prochaines années.

Crozes-Hermitage

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/ 75 cl : Flasche

Details of Crozes-Hermitage

Appellation Crozes-Hermitage
Rebsorte Syrah
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.84639200
Breitengrad 45.09027900
Domaine lang Domaine Yann Chave
Unterregion Rhône Septentrional
Region Vallée du Rhône
Note RVF 91
Crozes-Hermitage

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