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Saumur Blanc "Yvonne"

Saumur Blanc "Yvonne" 2023

Château Yvonne

Saumurois | Weiß
31.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Saumurois

Bezeichnung

Ein Leben lang

Rebsorte

Chenin

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Château Yvonne Saumur Blanc "Yvonne" 2023
31,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2023
2024
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Description of Saumur Blanc "Yvonne"

Weingut

Der weiße Wein 'Toda la vida' stammt vom Château Yvonne, gelegen in der Unterregion Saumurois des Loire-Tals. Er wird aus 100% Chenin Blanc gekeltert. Der Jahrgang 2023 weist einen Alkoholgehalt von 13% auf und wird in 75 cl Flaschen angeboten.

Weinberg

Die Weinberge befinden sich im Saumurois, bekannt für kalkhaltigen Boden und gemäßigtes Klima, ideal für Chenin Blanc, der hier einzigartige Aromen und eine frische Säure entwickelt.

Wein

Dieser Weißwein besticht durch Frische und klare Sortencharakteristik, mit einem ausgewogenen Verhältnis von aromatischer Intensität und Struktur am Gaumen. Er eignet sich zum sofortigen Genuss oder nach kurzer Lagerung.

Jahrgang

Die Ernte 2023 profitierte von günstigen Wetterbedingungen, die eine optimale Reife mit guter Konzentration und Frische gewährleisteten.

Vinifikation und Ausbau

Die Weinbereitung erfolgte durch kontrollierte Gärung, um die feinen Aromen des Chenin Blanc zu erhalten. Auf längere Holzlagerung wurde verzichtet, um Frische und Reinheit zu bewahren.

Rebsorten

Chenin Blanc

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen, die Jugend und Frische anzeigen.
  • Nase: Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und feinen floralen Noten, typisch für Chenin Blanc.
  • Gaumen: Frischer und lebhafter Auftakt mit guter Säure, sauberer und ausgewogener Abgang mit anhaltender Länge.

Service

Serviertemperatur zwischen 10 und 12°C. Kein Dekantieren notwendig. Sofort trinkbar, mit Lagerpotenzial von 5-7 Jahren.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Freilandhuhn mit Kräutern, gebutterter Forelle, Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté sowie feiner iberischer Wurstwaren.

Anlässe

Geeignet für ungezwungene Familienessen, Frühlingsfeste im Freien und gesellige Mittagessen mit Freunden.

Lagerpotenzial

Jetzt trinkbar, entwickelt sich positiv über die nächsten 5-7 Jahre.

Bezeichnung Ein Leben lang
Rebsorte Chenin
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Château Yvonne
Unterregion Saumurois
Region Val de Loire
Saumur Blanc "Yvonne"