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Château Climens Barsac

Château Climens Barsac 2015

Château Climens

Bordeaux | Weiß
90.00
€
Flasche 75 cl

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Unterregion

Bordeaux

Bezeichnung

Barsac

Rebsorte

Sémillon

Farbe

Weiß

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Château Climens Château Climens Barsac 2015
90,00 €
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Description of Château Climens Barsac

Weingut

Château Climens ist ein ikonisches Weingut in Barsac, Bordeaux, bekannt für seinen biologischen Weinbau und eine lange Tradition in der Herstellung außergewöhnlicher süßer Weißweine.

Weinberg

Der Weinberg liegt auf typischen Ton-Kalk-Böden von Barsac, ideal für die Herstellung feiner Weine. Das Mikroklima fördert die Entwicklung der Edelfäule, die die aromatische Komplexität des Weines erhöht.

Wein

Der Château Climens 2015 ist ein süßer Weißwein aus Barsac, der ausschließlich aus Sémillon hergestellt wird und für sein Gleichgewicht zwischen Reichtum und Frische bekannt ist. Er zeigt Eleganz und die Typizität des Terroirs.

Jahrgang

Der Jahrgang 2015 profitierte von großzügigem Sonnenschein und optimalen klimatischen Bedingungen, die eine perfekte Reife und bemerkenswerte aromatische Konzentration ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden mit schonender Pressung und Vergärung in Eichenfässern. Die lange Fassreifung verleiht dem Wein Komplexität und Harmonie.

Cuvée

Sémillon

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Goldgelb, glänzend mit goldenen Reflexen.
  • Nase: Komplex und intensiv mit Noten von Honig, kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten und reifen exotischen Früchten.
  • Gaumen: Dicht und samtig mit einem bemerkenswerten Gleichgewicht zwischen Süße und Frische, endet anhaltend mit Aromen von Karamell und Orangenschale.

Service

Servieren bei 10-12°C. Leichtes Dekantieren kann helfen, die gesamte aromatische Fülle des Weines zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Dieser Barsac 2015 passt hervorragend zu gebratener Gänseleber, Blauschimmelkäse wie Roquefort, zart geräucherter Forelle oder Desserts mit Trockenfrüchten und Lavendelhonig.

Anlässe

Ideal für wichtige Geschäftsessen, Hochzeitsjubiläen oder Gourmet-Dinner mit Freunden.

Lagerpotenzial

Innerhalb der nächsten 10-20 Jahre trinkbar, mit erwartetem Höhepunkt zwischen 2025 und 2035.

Bezeichnung Barsac
Rebsorte Sémillon
Vintage 2015
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Langer Bereich Château Climens
Unterregion Bordeaux
Region Bordeaux
Château Climens Barsac