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Pinot Noir Patagonia "Sin Azufre"
Patagonie Rot

Pinot Noir Patagonia "Sin Azufre" 2020

Chacra
46.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Patagonie

Bezeichnung

Patagonien

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2020
2022
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Description of Pinot Noir Patagonia "Sin Azufre"

Weingut

Dieser Wein stammt von Chacra, einem in Patagonien ansässigen Weingut, das biologische Weinbau ohne zugesetzte Sulfite praktiziert. Die Bezeichnung Patagonia spiegelt die Reinheit des Terroirs wider.

Weinberg

Die Weinberge befinden sich in der Region Patagonien, die für ihr kühles und trockenes Klima bekannt ist und ideale Bedingungen für Pinot Noir bietet. Ökologische Anbaumethoden gewährleisten nachhaltige Produktion.

Wein

Der Pinot Noir 2020 zeigt sich als eleganter Rotwein mit frischem Charakter. Hervorzuheben sind frische Fruchtaromen und erdige Noten, typisch für Patagonien.

Jahrgang

Das Jahr 2020 bot günstige klimatische Bedingungen, die eine ausgewogene Reifung mit erhaltener Säure und sortentypischen Aromen ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Der Wein wird naturnah vinifiziert, ohne zugesetzte Sulfite, um die Reinheit und Authentizität der Frucht zu bewahren. Es erfolgt keine Holzausbau, um die Frische zu erhalten.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klarer, leuchtend kirschroter Farbton.
  • Nase: Feine Aromen von frischen roten Beeren wie Himbeere und Kirsche, begleitet von dezenten erdigen und floralen Noten.
  • Gaumen: Frischer Einstieg mit weichen Tanninen und ausgewogener Säure, die Lebendigkeit verleiht. Langer fruchtiger Abgang.

Service

Bei 14-16 °C servieren. Eine kurze Karaffierung von ca. 20 Minuten kann die Aromen besser hervorheben.

Speiseempfehlungen

Passt zu gebratenem Hähnchenbrustfilet mit Kräutern der Provence, gegrillter Forelle mit Zitrone, Wildpilzrisotto und einer feinen Charcuterie mit Serranoschinken und Brie.

Anlässe

Ideal für ungezwungene Abendessen mit Freunden, intime Familienfeiern oder entspannte Wochenendmahlzeiten.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber bei richtiger Lagerung in den nächsten 5-7 Jahren an Komplexität.

Pinot Noir Patagonia "Sin Azufre"

Details of Pinot Noir Patagonia "Sin Azufre"

Bezeichnung Patagonien
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2020
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Chacra
Unterregion Patagonie
Region Vins Argentins
Montage Pinot Noir
Pinot Noir Patagonia "Sin Azufre"