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Pinot Noir Patagonia "Sin Azufre"
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    • Patagonie Rot

    Pinot Noir Patagonia "Sin Azufre" 2020

    Chacra
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    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Patagonie

    Bezeichnung

    Patagonien

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2020
    2022
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    Description of Pinot Noir Patagonia "Sin Azufre"

    Weingut

    Dieser Wein stammt von Chacra, einem in Patagonien ansässigen Weingut, das biologische Weinbau ohne zugesetzte Sulfite praktiziert. Die Bezeichnung Patagonia spiegelt die Reinheit des Terroirs wider.

    Weinberg

    Die Weinberge befinden sich in der Region Patagonien, die für ihr kühles und trockenes Klima bekannt ist und ideale Bedingungen für Pinot Noir bietet. Ökologische Anbaumethoden gewährleisten nachhaltige Produktion.

    Wein

    Der Pinot Noir 2020 zeigt sich als eleganter Rotwein mit frischem Charakter. Hervorzuheben sind frische Fruchtaromen und erdige Noten, typisch für Patagonien.

    Jahrgang

    Das Jahr 2020 bot günstige klimatische Bedingungen, die eine ausgewogene Reifung mit erhaltener Säure und sortentypischen Aromen ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Der Wein wird naturnah vinifiziert, ohne zugesetzte Sulfite, um die Reinheit und Authentizität der Frucht zu bewahren. Es erfolgt keine Holzausbau, um die Frische zu erhalten.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Klarer, leuchtend kirschroter Farbton.
    • Nase: Feine Aromen von frischen roten Beeren wie Himbeere und Kirsche, begleitet von dezenten erdigen und floralen Noten.
    • Gaumen: Frischer Einstieg mit weichen Tanninen und ausgewogener Säure, die Lebendigkeit verleiht. Langer fruchtiger Abgang.

    Service

    Bei 14-16 °C servieren. Eine kurze Karaffierung von ca. 20 Minuten kann die Aromen besser hervorheben.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu gebratenem Hähnchenbrustfilet mit Kräutern der Provence, gegrillter Forelle mit Zitrone, Wildpilzrisotto und einer feinen Charcuterie mit Serranoschinken und Brie.

    Anlässe

    Ideal für ungezwungene Abendessen mit Freunden, intime Familienfeiern oder entspannte Wochenendmahlzeiten.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber bei richtiger Lagerung in den nächsten 5-7 Jahren an Komplexität.

    Pinot Noir Patagonia "Sin Azufre"

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    Details of Pinot Noir Patagonia "Sin Azufre"

    Bezeichnung Patagonien
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Chacra
    Unterregion Patagonie
    Region Vins Argentins
    Montage Pinot Noir
    Pinot Noir Patagonia "Sin Azufre"

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