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Jurançon Moelleux "Les Grains des Copains"

Jurançon Moelleux "Les Grains des Copains" 2023

Camin Larredya

Sud-Ouest | Weiß
22.50
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Sud-Ouest

Bezeichnung

Jurançon

Rebsorte

Kleiner Manseng - Großer Manseng

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Camin Larredya Jurançon Moelleux "Les Grains des Copains" 2023
22,50 €
1

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Description of Jurançon Moelleux "Les Grains des Copains"

Weingut

Camin Larredya ist ein Weingut in der Region Sud-Ouest, spezialisiert auf die Produktion von Bio-Weinen. Das Weingut setzt auf nachhaltigen Weinbau, um die Charakteristik des Terroirs authentisch auszudrücken.

Weinberg

Die Weinberge befinden sich in der Appellation Jurançon, die für ihr günstiges Mikroklima und mineralische Böden bekannt ist, welche Frische und Mineralität im Wein fördern. Die Parzellen werden nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet.

Wein

Dieser Weißwein aus dem Jahrgang 2023 wird aus Petit Manseng und Gros Manseng hergestellt und zeichnet sich durch Ausgewogenheit, Frische und aromatische Fülle aus. Der Alkoholgehalt beträgt 13%, und die Produktion erfolgt umweltbewusst.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 zeigt ein junges Profil mit guter Säure und passender Struktur für einen reifen, frischen Weißwein.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell mit Temperaturkontrolle, um Frische und sortentypische Aromen zu bewahren. Der Ausbau findet ohne Holz statt, um Reinheit und fruchtige Noten von Petit und Gros Manseng zu erhalten.

Rebsorten

Petit Manseng, Gros Manseng

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klare, weiße Farbe mit goldenen Reflexen.
  • Nase: Frische, blumige Aromen mit Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Passionsfrucht sowie Zitrusnuancen.
  • Gaumen: Ausgewogen mit guter Säure, leicht cremig und anhaltendem, fruchtigem Abgang.

Service

Serviertemperatur 10-12 °C. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, insbesondere bei jungen Weinen, um das Aromaprofil zu verbessern.

Speiseempfehlungen

Passt sehr gut zu gegrilltem Flussfisch, Garnelensalat mit Zitrus, frischem Ziegenkäse und milder asiatischer Küche wie vietnamesischen Frühlingsrollen.

Anlässe

Ideal für ein elegantes Sommeressen, ein leichtes Abendessen mit Freunden oder gastronomische Outdoor-Events.

Lagerpotenzial

Jetzt bis zu 5-7 Jahre trinkbar, mit zunehmender Komplexität und Ausgewogenheit.

Bezeichnung Jurançon
Rebsorte Kleiner Manseng - Großer Manseng
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Camin Larredya
Unterregion Sud-Ouest
Region Sud-Ouest
Jurançon Moelleux "Les Grains des Copains"