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Jurançon Moelleux "Au Capcéu"
Sud-Ouest Weiß

Jurançon Moelleux "Au Capcéu" 2023

Camin Larredya
40.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Sud-Ouest

Appellation

Jurançon

Rebsorte

Petit Manseng

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

Auf Lager

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Description of Jurançon Moelleux "Au Capcéu"

Propriété

Le domaine Camin Larredya est reconnu pour son engagement dans la valorisation des vins du Sud-Ouest, alliant tradition et modernité pour produire des vins d’expression typique et élégante.

Vignoble

Situé dans la région du Sud-Ouest, le vignoble bénéficie d’un climat océanique tempéré avec des influences montagnardes, favorisant une maturation lente et un équilibre aromatique exceptionnel des raisins.

Vin

Ce Jurançon blanc 2023 offre une expression pure du cépage Petit Manseng, connu pour sa capacité à produire des vins à la fois vifs et complexes, avec une belle richesse aromatique.

Millésime

Le millésime 2023, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis une maturité optimale du Petit Manseng, résultant en un vin frais et harmonieux.

Vinification et élevage

La vinification s’est faite avec une maîtrise de la température afin de préserver la fraîcheur et les arômes fruités du vin. L’élevage en cuves inox a permis de conserver toute la pureté et la fraîcheur caractéristiques du Petit Manseng.

Assemblage

Petit Manseng

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, brillante.
  • Nez : Frais et fruité, avec des notes de fruits exotiques, agrumes et une pointe florale délicate.
  • Bouche : Acidité bien équilibrée, belle fraîcheur, finale vive agrémentée de nuances de fruits mûrs et de légères épices douces.

Service

Servir frais entre 10 et 12°C. Aucun carafage nécessaire, il s’apprécie dans sa jeunesse pour profiter de sa vivacité.

Accord mets & vins

Ce Jurançon accompagnera parfaitement un foie gras de canard poêlé, un filet de bar grillé avec une sauce aux agrumes, des ris de veau à la crème ou encore un fromage Ossau-Iraty affiné.

Occasions

Apprécié lors d’un déjeuner d’été entre amis, un repas de fête en famille ou un apéritif raffiné lors d’une réception.

Potentiel de garde

À boire dans les 3 à 5 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur et de son fruité, mais il peut évoluer positivement jusqu’à 7 ans en cave bien tenue.

Jurançon Moelleux "Au Capcéu"

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2 auf Lager
  • bio

2023

Camin Larredya
22,50 €
/ 75 cl : Flasche

Details of Jurançon Moelleux "Au Capcéu"

Appellation Jurançon
Rebsorte Petit Manseng
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Domaine lang Camin Larredya
Unterregion Sud-Ouest
Region Sud-Ouest
Jurançon Moelleux "Au Capcéu"

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