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Jurançon Moelleux "Au Capcéu"

Jurançon Moelleux "Au Capcéu" 2023

Camin Larredya

Sud-Ouest | Bianco
40.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Sud-Ouest

Denominazione

Jurançon

Vitigno

Petit Manseng

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Camin Larredya Jurançon Moelleux "Au Capcéu" 2023
40,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Jurançon Moelleux "Au Capcéu"

Proprietà

Questo vino proviene dalla denominazione Jurançon, situata nella regione del Sud-Ouest. È prodotto secondo pratiche biologiche presso la tenuta Camin Larredya, garantendo il rispetto dell'ambiente e l'autenticità del terroir.

Vigneto

Il vigneto si trova nella sottozona Sud-Ouest, dove il clima e il terreno favoriscono una maturazione ottimale del Petit Manseng.

Vino

Questo Jurançon bianco si distingue per eleganza e freschezza, con un grado alcolico del 13%. Il Petit Manseng è noto per i suoi aromi complessi e una buona acidità.

Annata

La vendemmia 2023 ha assicurato uve sane e mature, ideali per un vino bianco aromatico e equilibrato.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue tecniche biologiche per preservare l'espressione del terroir. Il vino non subisce affinamento in legno, mantenendo così la freschezza tipica del Petit Manseng.

Vitigni

Petit Manseng

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo pallido con riflessi dorati.
  • Naso: Aromi intensi di frutta bianca matura, note agrumate e leggere sfumature floreali.
  • Bocca: Fresco ed equilibrato con buona acidità, sapori di frutta tropicale e finale persistente.

Servizio

Servire a una temperatura di 10-12 °C. Non necessita di decantazione.

Abbinamenti gastronomici

Adatto ad accompagnare foie gras scottato, gamberi alla piastra con un tocco di agrumi, formaggio di pecora stagionato come l'Ossau-Iraty e insalate con frutta secca.

Occasioni

Perfetto per occasioni gastronomiche, cene di anniversario e pranzi raffinati in casa.

Potenziale di invecchiamento

Da consumarsi entro i prossimi 5-8 anni, durante i quali può sviluppare ulteriori complessità.

Denominazione Jurançon
Vitigno Petit Manseng
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Camin Larredya
Sottoregione Sud-Ouest
Regione Sud-Ouest
Jurançon Moelleux "Au Capcéu"