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Savennières "Ruchères" Monopole
Anjou Weiß

Savennières "Ruchères" Monopole 2022

Belargus
119.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Anjou

Bezeichnung

Savennières

Rebsorte

Chenin Blanc

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Description of Savennières "Ruchères" Monopole

Weingut

Das Weingut Belargus ist bekannt für sein Engagement in nachhaltigem Weinbau und die Herstellung authentischer Loire-Weine. Das Weingut befindet sich im renommierten Anjou-Gebiet und kultiviert seine Reben mit großem Respekt für das lokale Terroir.

Weinberg

Der Weinberg von Belargus erstreckt sich über die Hänge von Savennières, einer bekannten Appellation mit einzigartigen Tonschieferböden, die ideale Bedingungen für den Anbau von Chenin Blanc bieten.

Wein

Dieser Savennières Belargus 2022 ist ein trockener Weißwein von großer Finesse, typisch für sein Terroir. Das Weingut nutzt die Reichhaltigkeit und Mineralität seines Terroirs, um einen eleganten und strukturierten Wein zu erzeugen.

Jahrgang

Der Jahrgang 2022, geprägt von einem gemäßigten und ausgewogenen Klima, ermöglichte den Trauben die optimale Reife, was zu einem frischen Wein mit komplexen Aromen führte.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, die Frische und aromatische Präzision bewahren. Die Reifung auf feinen Hefen verfeinert die Textur und verleiht diesem Weißwein Komplexität.

Cuvée

100% Chenin Blanc

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blasses Gold mit hellen Reflexionen.
  • Nase: Intensive Aromen von weißen Blüten, reifer Quitte und einer charakteristischen mineralischen Note des Tonschiefers.
  • Gaumen: Frisch und elegant, zeigt der Gaumen eine lebendige Säure, unterstützt von salziger Mineralität und einem langen, anhaltenden Abgang.

Service

Servieren bei 10-12°C. Eine Dekantierung von 30 Minuten wird empfohlen, um alle aromatischen Nuancen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu grünem Spargelrisotto, gebratenen Jakobsmuscheln, Wolfsbarschfilet mit Beurre blanc oder einem gereiften Ziegenkäse wie Sainte-Maure-de-Touraine.

Anlässe

Ideal für ein Geschäftsessen, ein festliches Familienessen oder ein Frühlingsfest mit Freunden.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt jedoch über 8 bis 12 Jahre eine aromatische Komplexität mit einem Höhepunkt zwischen 2026 und 2034.

Savennières "Ruchères" Monopole

Details of Savennières "Ruchères" Monopole

Bezeichnung Savennières
Rebsorte Chenin Blanc
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Belargus
Unterregion Anjou
Region Val de Loire
Savennières "Ruchères" Monopole