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Savennières "Ruchères" Monopole
Anjou Vin Blanc

Savennières "Ruchères" Monopole 2022

Belargus
119.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Anjou

Appellation

Savennières

Cépage

Chenin blanc

Couleur

Blanc

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement
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Description de Savennières "Ruchères" Monopole

Propriété

Le domaine Belargus est une exploitation reconnue pour son engagement envers la viticulture durable et la production de vins authentiques en Loire. Située dans le prestigieux vignoble de l’Anjou, la maison cultive ses vignes avec un grand respect pour le terroir local.

Vignoble

Le vignoble de Belargus s’étend sur les coteaux de Savennières, une appellation renommée pour ses sols schisteux uniques, offrant des conditions idéales à la culture du Chenin blanc.

Vin

Ce Savennières Belargus 2022 est un vin blanc sec d’une grande finesse, typique de son terroir. Le domaine puise dans la richesse et la minéralité de son terroir pour élaborer un vin à la fois élégant et structuré.

Millésime

Le millésime 2022, marqué par un climat tempéré et bien équilibré, a permis aux raisins d’atteindre une maturité optimale, donnant naissance à un vin frais avec une belle complexité aromatique.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée en cuves inox thermo-régulées, assurant la fraîcheur et la précision aromatique. L’élevage sur lies fines affine la texture et ajoute de la complexité à ce vin blanc.

Assemblage

100% Chenin blanc

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Or pâle aux reflets brillants.
  • Nez : Arômes intenses de fleurs blanches, de coing mûr et une note minérale caractéristique du schiste.
  • Bouche : Fraîche et élégante, la bouche offre une belle acidité soutenue par une minéralité saline et une finale longue et persistante.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour révéler toutes les nuances aromatiques.

Accord mets & vins

Accompagne parfaitement un risotto aux asperges vertes, des coquilles Saint-Jacques poêlées, un filet de bar au beurre blanc, ou encore un fromage de chèvre affiné comme le Sainte-Maure-de-Touraine.

Occasions

Idéal pour un déjeuner d’affaires, un repas de célébration en famille ou une réception printanière entre amis.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité aromatique sur 8 à 12 ans, avec une belle évolution prévue entre 2026 et 2034.

Savennières "Ruchères" Monopole

Détails sur Savennières "Ruchères" Monopole

Appellation Savennières
Cépage Chenin blanc
Millesime 2022
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Belargus
Sous Région Anjou
Région Val de Loire
Savennières "Ruchères" Monopole