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Savennières "Ruchères" Monopole
Anjou Bianco

Savennières "Ruchères" Monopole 2022

Belargus
119.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Anjou

Denominazione

Savennières

Vitigno

Chenin Blanc

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Savennières "Ruchères" Monopole

Proprietà

La tenuta Belargus è riconosciuta per il suo impegno nella viticoltura sostenibile e nella produzione di vini autentici della Loira. Situata nella prestigiosa regione dell’Anjou, l’azienda coltiva le sue vigne con grande rispetto per il terroir locale.

Vigneto

Il vigneto Belargus si estende sui pendii di Savennières, un’appellazione rinomata per i suoi suoli di scisto unici che offrono condizioni ideali per la coltivazione del Chenin blanc.

Vino

Questo Savennières Belargus 2022 è un vino bianco secco di grande finezza, tipico del suo terroir. L’azienda si ispira alla ricchezza e alla mineralità del terroir per produrre un vino elegante e strutturato.

Annata

La vendemmia 2022, caratterizzata da un clima temperato ed equilibrato, ha permesso alle uve di raggiungere una maturazione ottimale, dando vita a un vino fresco con complessità aromatica.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate, preservando freschezza e precisione aromatica. L’affinamento sulle fecce fini affina la tessitura e aggiunge complessità a questo vino bianco.

Assemblaggio

100% Chenin blanc

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Oro pallido con riflessi brillanti.
  • Naso: Aromi intensi di fiori bianchi, cotogna matura e una nota minerale caratteristica dello scisto.
  • Bocca: Fresca ed elegante, il palato offre una buona acidità supportata da una mineralità salina e un finale lungo e persistente.

Servizio

Servire tra 10 e 12°C. Si consiglia di decantare per 30 minuti per rivelare tutte le sfumature aromatiche.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a un risotto agli asparagi verdi, capesante saltate, filetto di branzino al burro bianco o un formaggio di capra stagionato come il Sainte-Maure-de-Touraine.

Occasioni

Ideale per un pranzo di lavoro, un pasto celebrativo in famiglia o un incontro primaverile tra amici.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito ma guadagnerà complessità aromatica in 8-12 anni, con un apice previsto tra il 2026 e il 2034.

Savennières "Ruchères" Monopole

Details of Savennières "Ruchères" Monopole

Denominazione Savennières
Vitigno Chenin Blanc
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Belargus
Sottoregione Anjou
Regione Val de Loire
Savennières "Ruchères" Monopole