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Bourgueil "Jour de Soif"
Touraine Rot

Bourgueil "Jour de Soif" 2024

Domaine du Bel Air
15.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Touraine

Appellation

Bourgueil

Rebsorte

Cabernet Franc

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2023
2024
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Description of Bourgueil "Jour de Soif"

Propriété

Le Domaine du Bel Air bénéficie d'une réputation solide pour ses vins de Touraine, où tradition et savoir-faire local se conjuguent pour exprimer pleinement le terroir. La propriété s'attache à produire des vins de qualité reflétant la typicité de l'appellation Bourgueil.

Vignoble

Situé en Touraine, le vignoble s'étend sur des sols argilo-calcaires propices au cépage Cabernet Franc, principal cépage de cette région. Les conditions climatiques du domaine favorisent une maturation équilibrée des raisins.

Vin

Ce Bourgueil 2024 se distingue par son expression fraîche et fruitée typique du Cabernet Franc. Il offre une structure agréable avec des tanins fins et une belle longueur en bouche.

Millésime

Le millésime 2024 est marqué par un climat favorable qui a permis une récolte saine et équilibrée, promettant des vins accessibles et bien structurés.

Vinification et élevage

La vinification privilégie une extraction douce afin de préserver la fraîcheur aromatique. L'élevage, réalisé en cuves inox, permet de conserver la pureté des arômes et la vivacité du fruit.

Assemblage

Cabernet Franc

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets violets.
  • Nez : Arômes de fruits rouges frais comme la framboise et la cerise, avec une touche florale subtile.
  • Bouche : Fraîche et souple, elle révèle des tanins élégants, une belle acidité équilibrée et une finale fruitée persistante.

Service

Servir à 14-16°C. Un léger carafage d'environ 30 minutes est conseillé pour mieux exprimer les arômes du vin jeune.

Accord mets & vins

Ce Bourgueil s'accordera parfaitement avec une côte de porc grillée aux herbes, un poulet fermier rôti, un plateau de charcuteries fines ou encore un fromage de chèvre affiné.

Occasions

Idéal pour un repas convivial entre amis, un déjeuner dominical en famille, ou une soirée dégustation décontractée.

Potentiel de garde

À boire dans les 5 à 8 prochaines années, il pourra gagner en complexité tout en conservant sa fraîcheur caractéristique.

Bourgueil "Jour de Soif"

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Details of Bourgueil "Jour de Soif"

Appellation Bourgueil
Rebsorte Cabernet Franc
Jahrgang 2024
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Domaine du Bel Air
Unterregion Touraine
Region Val de Loire
Bourgueil "Jour de Soif"

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