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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes
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    • Côte de Nuits Rot

    Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes 2021

    Domaine des Beaumont
    114,00 €
    102.60
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2022 2023
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    Description of Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes

    Propriété

    Le Domaine des Beaumont est une propriété familiale reconnue pour son savoir-faire ancestral et la qualité constante de ses vins. Implanté au cœur de la Côte de Nuits, ce domaine privilégie une viticulture respectueuse des terroirs et de l'environnement.

    Vignoble

    Situé dans la commune de Morey-Saint-Denis, le vignoble bénéficie d'un terroir argilo-calcaire typique de la Côte de Nuits, offrant un environnement idéal pour le Pinot Noir. Les parcelles sont minutieusement entretenues pour assurer l’expression la plus juste des raisins.

    Vin

    Ce Morey-Saint-Denis 1er Cru se distingue par son élégance et sa finesse. Le vin dévoile une palette aromatique riche et complexe, caractéristique de ce terroir d’exception, et souligne la pureté du Pinot Noir. L'équilibre en bouche promet une belle longueur et une structure harmonieuse.

    Millésime

    Le millésime 2021, marqué par un climat contrasté, a favorisé une maturité optimale des raisins dans ce secteur. Les vins issus de cette année affichent une fraîcheur remarquable associée à une belle concentration, offrant un très bon potentiel de garde.

    Vinification et élevage

    La vinification est menée avec soin afin de préserver la typicité du terroir et la qualité des raisins. L’élevage en fûts de chêne, majoritairement français, apporte structure et finesse tout en maîtrisant parfaitement le bois pour ne pas masquer les arômes fruités.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
    • Nez : Bouquet complexe mêlant fruits rouges mûrs, cerise noire, avec des notes subtiles d’épices douces et de sous-bois.
    • Bouche : Attaque veloutée, avec une belle structure tannique fine et bien intégrée, accompagnée d’une fraîcheur équilibrante et d’une finale longue sur les fruits rouges et une pointe minérale.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour les jeunes millésimes afin de révéler pleinement ses arômes.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, foie gras poêlé accompagné d'une sauce aux figues, époisses affiné, carré d'agneau en croûte d'herbes.

    Occasions

    Repas d'affaires important, anniversaire de mariage, repas gastronomique entre amis.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en finesse sur les 10-15 prochaines années avec une apogée attendue entre 2028 et 2036.

    Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes

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    Details of Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes

    Appellation Morey-Saint-Denis 1er Cru
    Klassifizierung 1er cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.96533700
    Breitengrad 47.20002600
    Domaine lang Domaine des Beaumont
    Oberfläche 4ha 21a 23ca
    Gemeinde Morey-Saint-Denis
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Zusammenstellung Pinot Noir
    Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes

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