Kundendienst

Service-Kunden

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Große Auswahl

Die größte Auswahl an Weinen aus dem Burgund

Wer sind wir?
Warenkorb 0
de
  • -10%
6 auf Lager
Chassagne-Montrachet Blanc
Chassagne-Montrachet Blanc
Chassagne-Montrachet Blanc
  • -10%
    • Côte de Beaune Weiß

    Chassagne-Montrachet Blanc 2019

    Au Pied du Mont Chauve
    54,00 €
    48.60
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
    EXPERTENMEINUNG
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2019
    2022
    Add to wishlist

    Description of Chassagne-Montrachet Blanc

    Propriété

    Au Pied du Mont Chauve est une propriété reconnue pour son travail méticuleux dans l'élaboration de vins blancs d'exception issus de la Côte de Beaune. Leur savoir-faire met en valeur la richesse et la finesse du terroir de Chassagne-Montrachet.

    Vignoble

    Situé dans les communes de Chassagne-Montrachet et Remigny, ce vignoble bénéficie d’un terroir calcaire et argilo-calcaire typique de la Côte de Beaune. Les parcelles sont soigneusement entretenues pour exprimer la complexité et l'élégance du Chardonnay.

    Vin

    Ce Chassagne-Montrachet Au Pied du Mont Chauve 2019 est un vin blanc d’une grande pureté, caractérisé par son équilibre entre fraîcheur et richesse aromatique. Il reflète parfaitement le style limpide et précis des vins blancs de cette appellation renommée.

    Millésime

    Le millésime 2019, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis une maturité optimale du raisin avec une belle concentration. Ce vin offre ainsi une belle intensité aromatique et un potentiel de garde intéressant.

    Vinification et élevage

    La vinification s’effectue avec soin pour préserver la fraîcheur et la typicité du chardonnay, probablement avec une fermentation en fûts de chêne à température contrôlée. L’élevage, également en fûts partiellement neufs, confère une subtile complexité sans masquer la pureté fruitée.

    Assemblage

    100% Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés subtils.
    • Nez : Arômes délicats de fruits blancs comme la poire et la pomme, accompagnés de notes de fleurs blanches et une touche boisée élégante.
    • Bouche : L’attaque est vive, le vin développe une belle tension minérale soutenue par une texture ample et une finale persistante et équilibrée.

    Service

    Servir entre 11°C et 13°C. Un carafage léger est recommandé pour révéler pleinement son expression aromatique.

    Accord mets & vins

    Côte de veau rôtie aux morilles, époisses affiné, risotto à la truffe noire d’été, filet de bar en sauce beurre blanc.

    Occasions

    Repas d’affaires important, anniversaire de mariage, dîner gastronomique en petit comité.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10-12 prochaines années, apogée attendue entre 2026 et 2032.

    Chassagne-Montrachet Blanc

    Details of Chassagne-Montrachet Blanc

    Appellation Chassagne-Montrachet
    Klassifizierung Dorf
    Rebsorte Chardonnay
    Jahrgang 2019
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Domaine lang Au Pied du Mont Chauve
    Oberfläche 179ha 51a 16ca
    Gemeinde Chassagne-Montrachet et Remigny
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Zusammenstellung Chardonnay
    Chassagne-Montrachet Blanc

    Unsere anderen Produzenten aus Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet

    Gift cards

    Want to make a loved one happy? Offer a gift card.
    Discover

    10€ given*

    Get a 10 € discount coupon for any subscription to the newsletter.
    *Valid for a minimum purchase of 100€ not cumulative with current offers