Kundeservice

Servicekunde

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Filter
Sortér efter:
Relevance Price, low to high Price, high to low New products Best sales Name, A to Z Name, Z to A

Champagne Robert Barbichon: Biodynamisk excellence fra Côte des Bar

Filtrér efter
Producent
Domæne
Underregion filter
Betegnelse
Type
Druesort Filter
Dosering
Vintage
Farve
Indhold
Biografi
Grad
Price
Filter

En familiehistorie i hjertet af Champagne

I fire generationer har familien Barbichon med stor passion dyrket vin i Gyé-sur-Seine, en malerisk landsby i Côte des Bar. Denne region, der tidligere var ukendt, har formået at markere sig takket være visionære vinproducenter som familien Barbichon, der har formået at udnytte rigdommen i dens terroir til at producere exceptionelle champagner.

Et dybt engagement i biodynamik

Under ledelse af Thomas og Maxime Barbichon har huset påbegyndt en omstilling til biodynamisk landbrug og opnåede Demeter-certificering i 2012. Denne holistiske tilgang respekterer de naturlige cyklusser og sigter mod at styrke jordens og vinmarkernes vitalitet, hvilket gør det muligt at fremstille autentiske og udtryksfulde vine.

Diversificerede og naturvenlige vinmarker

Vingården strækker sig over 9 hektar, hovedsageligt fordelt omkring Gyé-sur-Seine, Courteron og Celles-sur-Ource. Parcelerne, der hovedsageligt er beplantet med Pinot Noir, består også af Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Blanc. Vinmarkernes gennemsnitsalder er 30 år, hvilket bidrager til kompleksiteten og dybden i de producerede cuvéeer.

Cuvéer, der afspejler terroiret

Blandt husets ikoniske champagner udmærker cuvéeen "Brut Blanc de Noirs" sig ved sin sammensætning af Pinot Noir og Pinot Meunier, der byder på aromaer af brioche, abrikos og pære, understøttet af en livlig syre. "Réserve 4 Cépages" er en unik blanding af Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay og Pinot Blanc, der er kendetegnet ved en bemærkelsesværdig friskhed og noter af gule frugter og brødskorpe.

En invitation til opdagelse

Champagne Robert Barbichon åbner sine døre for entusiaster, der ønsker at opdage den biodynamiske verden og smage autentiske champagner, der afspejler familiens know-how og det rige terroir i Côte des Bar.