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  • sans sulfite
  • bio
Vin de France Rød

Ikke årgang (NV)

Anne et Jean-François Ganevat
140.00
Jéroboam 300 cl
  • bottle ikon
    • Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
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    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Sous Région

    Vin de France

    Appellation

    Vin de France

    Druesort

    Antikke jura-druer

    Druesort

    Druesort Filter

    Farve

    Rød

    Degré

    11

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement

    Tilgængelige årgange

    Ikke årgang (NV)
    Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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    Beskrivelse af

    Propriété

    Anne et Jean-François Ganevat, vignerons réputés pour leur approche naturelle et leur respect du terroir, élaborent des vins distinctifs reflétant la diversité de leurs parcelles.

    Vignoble

    Ce vin de France provient de vignobles situés dans plusieurs communes de la région, offrant une richesse aromatique unique due au mélange de terroirs.

    Vin

    Ce vin rouge non millésimé exprime une belle fraîcheur et une complexité aromatique typique de l'approche qualitative de Ganevat, sans indication précise d'année afin de mettre en avant le style et le savoir-faire.

    Millésime

    Non millésimé (NV), ce vin est issu d'assemblages de plusieurs années, recherchant une expression constante et fidèle au domaine.

    Vinification et élevage

    Les techniques de vinification naturelles, sans ajout de soufre et avec peu d'intervention, permettent de préserver la pureté des cépages. L'élevage s'effectue généralement en fûts ou cuves inox pour conserver la fraîcheur et la vivacité du vin.

    Assemblage

    Cépage Filtre

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets violacés.
    • Nez : Arômes intenses de fruits rouges frais, épices douces et une subtile touche florale.
    • Bouche : Fraîche et équilibrée, la bouche offre une belle structure avec des tanins souples et une finale élégante et persistante.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un léger carafage d’une heure est conseillé pour les vins jeunes afin d'exprimer pleinement leur complexité.

    Accord mets & vins

    Ce vin s’accordera parfaitement avec un magret de canard rôti aux épices douces, un jambon de Bayonne affiné, un gratin dauphinois crémeux, ou encore un plateau de cèpes sautés à l’ail.

    Occasions

    Idéal pour un dîner entre amis privilégiés, un repas d'anniversaire convivial ou une dégustation lors d'une soirée détendue.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans s’il est conservé dans de bonnes conditions.

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    • Ikke på lager

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    Anne et Jean-François Ganevat
    25,00 
    / 75 cl : Flaske

    Details of

    Appellation Vin de France
    Druesort Antikke jura-druer Druesort Filter
    Millesime Ikke årgang (NV)
    Contenuto 300 cl : Jéroboam
    Degré 11
    Farve Rød
    Domaine lang Anne et Jean-François Ganevat
    Sous Région Vin de France
    Region Jura

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