03 80 79 29 90 GB MAG Erhvervsområde
03 80 79 29 90
Om os GB MAG Erhvervsområde
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre
  • -10%
På lager
IGP Côtes Catalanes Rouge "Calcinaires"
  • -10%

    • IGP Côtes Catalanes Rouge "Calcinaires" 2020

    Domaine Gauby

    Roussillon | Rød
    29,00 
    26.10
    Flaske 75 cl

    · Ekskl. leveringsomkostninger

    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Underregion

    Roussillon

    Betegnelse

    IGP Côtes Catalanes

    Druesort

    Grenache - Carignan - Mourvèdre - Syrah

    Farve

    Rød

    Grad

    13°

    Indhold

    75 cl

    Mængde
    Domaine Gauby IGP Côtes Catalanes Rouge "Calcinaires" 2020
    26,10 
    1

    På lager

    100 % sikker betaling Kreditkort, PayPal, bankoverførsel
    Betalingsmetoder
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af IGP Côtes Catalanes Rouge "Calcinaires"

    Ejendom

    Domaine Gauby er et anerkendt vinhus i Roussillon, kendt for sit engagement i økologisk vinavl og evnen til at udtrykke rigdommen i det catalanske terroir. Etableret gennem flere generationer, prioriterer vingården naturlige metoder for at afsløre vinens autenticitet.

    Vinmark

    Vinmarken i Roussillon nyder godt af et varmt og tørt middelhavsklima, ideelt til dyrkning af typiske druesorter fra det sydlige Frankrig. Ler-kalk jorden bidrager med finesse og struktur til vinene.

    Vin

    Dette rødvin fra IGP Côtes Catalanes appellationen er et oprigtigt udtryk for terroiret, med en blanding af traditionelle catalanske druesorter. Den afspejler en balance mellem kraft og friskhed, præget af lokal mineralitet.

    Årgang

    Årgang 2020 var gunstig med optimal modning af druerne takket være en tør og solrig sommer. Denne årgang sikrer en flot aromatisk koncentration med bevaret friskhed.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen sker under respekt for naturlige og økologiske processer, med lang maceration for at ekstrahere farve og aromaer. Lagring foregår i betonkar for at bevare frugtens renhed og friskhed.

    Blend

    Grenache, Carignan, Mourvèdre, Syrah

    Egenskaber & Smagning

    Smagning

    • Udseende: Rubinrød med violette reflekser
    • Næse: Aromaer af modne røde frugter, kombineret med krydrede noter og et strejf af garrigue
    • Gane: Silkeagtige tanniner, god friskhed balanceret med en frugtagtig og salt struktur, vedvarende eftersmag

    Servering

    Server ved 16-18°C. Det anbefales at dekantere i en time for unge flasker for at åbne aromaerne.

    Madparring

    Passer perfekt til modnet ribbensteg af okse, urt-krustet lammeryg, fyldte blæksprutter eller godt modnet Époisses ost.

    Lejligheder

    Ideel til en vigtig forretningsmiddag, genforening med venner eller bryllupsdag.

    Lagringspotentiale

    Drik inden for de næste 5-10 år. Denne vin kan nydes nu, men vil vinde i kompleksitet over tid.

    Betegnelse IGP Côtes Catalanes
    Druesort Grenache - Carignan - Mourvèdre - Syrah
    Vintage 2020
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 13
    Farve Rød
    Langt domæne Domaine Gauby
    Underregion Roussillon
    Region Roussillon
    IGP Côtes Catalanes Rouge "Calcinaires"

    OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL

    Hvilken type ret ville passe bedst til IGP Côtes Catalanes Rouge "Calcinaires", en rød kød eller en fiskeanretning?

    For en optimal kombination, vælg en rød kød, som en modnet oksefilet, der vil fremhæve vinens struktur og friskhed.

    Mellem IGP Côtes Catalanes Rouge "Calcinaires" og en anden vin fra Roussillon, hvordan vælger man den, der passer bedst til en festlig middag?

    Hvis du leder efter en vin med en dejlig friskhed og aromatisk kompleksitet, er IGP Côtes Catalanes Rouge "Calcinaires" et fremragende valg, især til måltider, hvor retternes rigdom er til stede.

    Hvis jeg vil give IGP Côtes Catalanes Rouge "Calcinaires" som gave, hvornår er det bedste tidspunkt at nyde den?

    Denne vin er perfekt til lejligheder som en bryllupsdag eller genforeninger med venner, da den tilføjer en touch af samhørighed og kvalitet.

    Hvordan kan man sikre sig kvaliteten af IGP Côtes Catalanes Rouge "Calcinaires" før man køber den?

    Tjek anmeldelserne af Domaine Gauby og årgangen 2020, som har været særligt gunstig, for at sikre en god koncentration og friskhed.

    Kan IGP Côtes Catalanes Rouge "Calcinaires" nydes nu, eller er det bedre at vente et par år?

    Den kan nydes nu, men den vil vinde i kompleksitet over tid, så hvis du er tålmodig, kan det være gavnligt at vente et par år.