Klein Constantia, sydafrikansk elegance ved foden af bjerget

En historisk vingård grundlagt i 1685

Klein Constantia-godset er et af de ældste og mest prestigefyldte i Sydafrika. Det blev grundlagt i 1685 af guvernør Simon van der Stel og ligger på de østlige skråninger af Constantiaberg-bjerget, få kilometer fra Cape Town. Dets unikke terroir, der er påvirket af Atlanterhavet og granitjord, har gjort det muligt for vingården at producere nogle af verdens mest berømte vine helt tilbage fra det 18. århundrede.

Et enestående terroir mellem hav og bjerge

Vingården nyder godt af et køligt og maritimt klima, der er ideelt til dyrkning af hvide druesorter som Sauvignon Blanc, Sémillon og Muscat de Frontignan. Højden og den varierede beliggenhed tilbyder en vifte af mikroklimaer, der fremmer vinens aromatiske udtryk og naturlige friskhed. Klein Constantia lægger vægt på at værne om denne arv ved at dyrke vinmarkerne på en bæredygtig og præcis måde.

Vin de Constance: en mytisk nektar

Domænets flagskib er uden tvivl Vin de Constance, en sød vin baseret på Muscat, som har gjort ejendommen internationalt berømt. Den blev tidligere værdsat af Napoleon, Baudelaire og Jane Austen, og den forfører stadig i dag med sin kompleksitet, sin aromatiske rigdom og sin perfekte balance mellem sødme og syre. Den regnes blandt verdens store søde vine.

Raffinerede og udtryksfulde tørre vine

Ud over sin ikoniske vin tilbyder Klein Constantia et udvalg af tørre vine, der er bemærkelsesværdigt veludviklede. Sauvignon Blanc, vingårdens signaturvin, udtrykker spænding, renhed og mineralitet, mens rødvinene som Cabernet Sauvignon eller Petit Verdot byder på struktur og et godt lagringspotentiale. Hver årgang afspejler en stræben efter finesse og elegance.

En moderne vingård forankret i arven

Klein Constantia blev opkøbt og moderniseret i begyndelsen af 2000'erne og har formået at forene innovation og tradition. Det nuværende team viderefører en historisk knowhow, samtidig med at det integrerer miljøvenlige vinproduktionsmetoder. Klein Constantia er i dag en ikonisk del af den sydafrikanske vinverden, der forener historie, excellence og fornyelse.