Ratafia de Bourgogne Ikke årgang (NV)
Cidre "Edition n°1 Pinot Noir" Extra-Brut 2022
Esperide Tonic Ikke årgang (NV)
Bourgogne Chardonnay 2022
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2022
Esperide Tonic 2022
Cidre "Edition n°2 Co-fermentation Pinot... 2023
Et kreativt destilleriværksted
Eclectik er et uafhængigt fransk hus, der dedikerer sig til at skabe originale og engagerede spiritus. Grundlagt af entusiaster inden for gastronomi, aromaer og naturlighed, bryder det med de klassiske regler for destillation. Hvert produkt er tænkt som et unikt værk, født af en dialog mellem terroir, teknik og sensorisk fantasi.
En håndværksmæssig og ansvarlig produktion
Alle Eclectiks kreationer fremstilles af økologiske råvarer eller råvarer, der er høstet på bæredygtig vis. Destillationen foregår i små partier i en kobberkedel efter en langsom og præcis proces. Det anvendte vand filtreres og renses naturligt. Der tilsættes ingen tilsætningsstoffer, sukker eller kunstige aromaer, hvilket garanterer spiritus af høj renhed.
Unikke og udtryksfulde produkter
Blandt husets signaturprodukter finder man tonicvandet Éspéride, der er både blomsteragtigt, friskt og subtilt bittert, perfekt til at fremhæve en håndlavet gin. Eclectik tilbyder også brændevin af sjældne frugter, komplekse botaniske destillater og limited edition-cuvéer, der er skabt til mixologer eller ren smagning. Hver enkelt reference udforsker et nyt smagsunivers.
En enkel og moderne æstetik
Eclectiks flasker udmærker sig ved deres minimalistiske og elegante design. Hver flaske afspejler identiteten af den væske, den indeholder: fri, moderne, forankret i en håndværksmæssig tilgang, men åben for kreativitet. Mærkets visuelle univers er i tråd med dets grundlæggende filosofi: at producere mindre, men bedre, med bevidsthed og stil.
En stigende stjerne i spiritusverdenen
Eclectik har etableret sig som et af de mest originale huse på den aktuelle franske scene. Anerkendt af cocktailbarer, kokke og kyndige entusiaster baner det en ny vej mellem natur, teknik og følelser. Et sted, man bør holde øje med for at opdage ægte og innovative spiritus.
